Татьяна Орловская предлагает Вам запомнить сайт «С нами вкусно!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами вкусно!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде.

О сайте

  • Готовим вкусно и быстро вместе. Делимся интересными рецептами и полезными советами. Добавляем новые рецепты причем возможно со ссылками на источник. Обсуждаем последние новинки в диетическом питании. Участвуем в конкурсах.
Очень вкусный мясной салат "…

Очень вкусный мясной салат "Купеческий"

17 сен, 18:17
+11 4
Очень вкусный мясной салат "…

Очень вкусный мясной салат "Купеческий"

17 сен, 18:17
+11 4
Вкусная домашняя сгущенка: В…

Вкусная домашняя сгущенка: Всего 2 ингредиента

17 сен, 17:04
+4 3
Пирог с тушеной капустой и м…

Пирог с тушеной капустой и мясными фрикадельками

18 сен, 11:30
0 0
Канадские ученые сделали отк…

Канадские ученые сделали открытие о котором всем известно и назвали главный продукт для долголетия

18 сен, 09:06
+3 0
Яблочный сыр из Антоновки

Яблочный сыр из Антоновки

17 сен, 21:29
+1 0
Очень вкусный мясной салат "…

Очень вкусный мясной салат "Купеческий"

17 сен, 18:17
+11 4
Очень вкусный мясной салат "…

Очень вкусный мясной салат "Купеческий"

17 сен, 18:17
+11 4
Вкусная домашняя сгущенка: В…

Вкусная домашняя сгущенка: Всего 2 ингредиента

17 сен, 17:04
+4 3
Яна Поплавская поделилась фи…

Яна Поплавская поделилась фирменным рецептом аджики

17 сен, 11:07
+7 2
Вареники, которые никогда не…

Вареники, которые никогда не развариваются

6 июл 16, 18:41
+40 8
Лук китайским способом - поп…

Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!

2 фев 16, 19:03
+40 27
Минутная вкуснота на завтрак…

Минутная вкуснота на завтрак для лентяев

12 окт 17, 09:04
+68 25
Неужели такое еще едят?: рец…

Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

14 окт 17, 08:25
+59 122
Помидоры на зиму по-корейски…

Помидоры на зиму по-корейски: Рецепт просто находка

16 сен, 17:40
+14 1
Рецепт дня: Рагу с сосисками

Рецепт дня: Рагу с сосисками

14 сен, 12:39
0 1
Зефир из кислых яблок: пошаг…

Зефир из кислых яблок: пошаговый рецепт

14 сен, 17:03
+3 1
Коровье молоко вызывает восп…

Коровье молоко вызывает воспаление кишечника и рак

14 сен, 12:54
0 1
Самая вкусная селёдочка. Про…

Самая вкусная селёдочка. Простенький рецепт

13 сен, 19:22
+3 3
Что ели русские, чтобы быть умными

Что ели русские, чтобы быть умными

11 сен, 21:46
+3 2
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (М…

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 11 кг

20 янв 16, 07:33
+49 30
Золотые осенние рецепты: вку…

Золотые осенние рецепты: вкусно и по сезону

11 сен, 12:44
+5 2

Лук по рецепту Томаса Келлера

развернуть

Вкус его совсем не стандартный. Кому-то может показаться слишком сильным из-за того, что в маринаде присутствует лишь винный уксус и сахар. Но поверьте мне, небольшое его количество в обычном салате, превознесет этот салат и сделает необычным.

Маринованный красный лук от Томаса Келлера

Еще, я люблю выкладывать его на бутерброды, с ветчиной, ростбифом или курицей, измельчать этот лук и добавлять в соусы. Он подойдет даже ко всяким майонезным нямкам, советским салатам и вообще блюдам, где есть печень в каком-то виде. Сочетание просто грандиозное!

Мне он полюбился настолько, что я уже давно делаю подвойные порции его.

  • 600 грамм красного лука, порезать полукольцами
  • 320 мл красного винного уксуса
  • 170 грамм сахара

Настаивание:: 24 часа

Время приготовления: 5 минут

Общее время приготовления: 24 часа 5 минут.

1) Поместите лук в стерилизованные банки. Хорошенько утрамбуйте.

2) Уксус и сахар поместите в небольшой сотейник и доведите до кипения.

3) Залейте полученным кипящим маринадом лук и закройте крышкой.

Дайте полностью остыть при комнатной температуре.

4) После остывания, лук поместить в холодильник. Настаивать минимум 24 часа. Хранить до 2-х месяцев в холодильнике.

источник


Ключевые слова: Салаты
Опубликовала Татьяна Орловская , 29.05.2014 в 20:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Kонь в пальто Конь
Kонь в пальто Конь Keynbr Кейнбров 22 сентября 17, в 12:13 Да, это дело нелёгкое. Я помню, как мои родители держали в 90-х курочек и индоуток, и даже одно время кроликов - немного, для себя, хлопот было много. Текст скрыт развернуть
0
Kонь в пальто Конь
Kонь в пальто Конь Keynbr Кейнбров 22 сентября 17, в 12:15 По вкусу мне домашние куры больше нравятся, но индейка вроде полезнее. Текст скрыт развернуть
0
Keynbr Кейнбров
Keynbr Кейнбров Kонь в пальто Конь 22 сентября 17, в 12:27 И на вкус отличные, пятимесячные. Текст скрыт развернуть
0
Kонь в пальто Конь
Kонь в пальто Конь Keynbr Кейнбров 22 сентября 17, в 12:45 А чем вы их кормите - готовым кормом? Текст скрыт развернуть
0
Keynbr Кейнбров
Keynbr Кейнбров Kонь в пальто Конь 22 сентября 17, в 12:54 Крапива режется, свекла и кабачки трутся на огромной терке, картоха рубиться помнльче и во все это добавляем всякие отруби, ну и комбикорм. Вобщем натур-продукт...))) Текст скрыт развернуть
1
Kонь в пальто Конь
Kонь в пальто Конь Keynbr Кейнбров 22 сентября 17, в 13:02 Да, вкус мяса зависит от того, чем его кормят)) Текст скрыт развернуть
0
Kонь в пальто Конь
Kонь в пальто Конь Keynbr Кейнбров 22 сентября 17, в 13:04 А я кота держу. Абсолютно бесполезное животное, потребитель на первый взгляд. Но он своё отрабатывает)) Текст скрыт развернуть
6
Keynbr Кейнбров
Keynbr Кейнбров Kонь в пальто Конь 22 сентября 17, в 13:06 А у меня в городе шпиц. Хочу отдать в добрые руки, но жена не разрешает....))) Текст скрыт развернуть
0
Kонь в пальто Конь
Kонь в пальто Конь Keynbr Кейнбров 22 сентября 17, в 13:24 Не любите собак? Текст скрыт развернуть
0
Keynbr Кейнбров
Keynbr Кейнбров Kонь в пальто Конь 22 сентября 17, в 13:32 Люблю. В деревне. На цепи...))) Текст скрыт развернуть
-1
Kонь в пальто Конь
Kонь в пальто Конь Keynbr Кейнбров 22 сентября 17, в 13:46 )) А мне жалко этих цепных.. Текст скрыт развернуть
1
Елена Мих ybrfr
Елена Мих ybrfr Kонь в пальто Конь 24 августа, в 18:24 Нет-не полезнее. В ней очень мало железа. Вообще-пустое мясо. Текст скрыт развернуть
0
Тамара Енькова
Тамара Енькова 26 октября 15, в 19:25 Списала рецепт и обязательно сделаю Текст скрыт развернуть
1
Людмила Конева
Людмила Конева 16 января 16, в 17:09 + Текст скрыт развернуть
1
Юрий Лейкин
Юрий Лейкин 10 апреля 16, в 10:46 Сахар не всем полезен!!! Текст скрыт развернуть
0
Анна Владимирова
Анна Владимирова Юрий Лейкин 25 ноября 16, в 15:44 вы его не почувствуете даже... Текст скрыт развернуть
1
Галина Кудрявцева
Галина Кудрявцева Анна Владимирова 25 октября 17, в 10:04 А неважно, чувствуешь сахар или нет. Главное, что он там есть, а такое огромное его количество явно неполезно. Текст скрыт развернуть
2
Елена Мих ybrfr
Елена Мих ybrfr Юрий Лейкин 24 августа, в 18:25 а уксус вреден всем! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 14 июня 16, в 22:06 класс Текст скрыт развернуть
2
Анна Муллахметова
Анна Муллахметова 22 сентября 17, в 09:41 Пробовала!!! очень вкусно! Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 43
Пирог с тушеной капустой и м…

Пирог с тушеной капустой и мясными фрикадельками

18 сен, 11:30
0 0
Канадские ученые сделали отк…

Канадские ученые сделали открытие о котором всем известно и назвали главный продукт для долголетия

18 сен, 09:06
+3 0
Яблочный сыр из Антоновки

Яблочный сыр из Антоновки

17 сен, 21:29
+1 0
Очень вкусный мясной салат "…

Очень вкусный мясной салат "Купеческий"

17 сен, 18:17
+11 4
Вкусная домашняя сгущенка: В…

Вкусная домашняя сгущенка: Всего 2 ингредиента

17 сен, 17:04
+4 3
Яна Поплавская поделилась фи…

Яна Поплавская поделилась фирменным рецептом аджики

17 сен, 11:07
+7 2
Сугробы: Очень вкусный празд…

Сугробы: Очень вкусный праздничный салат

16 сен, 19:30
+1 0
Помидоры на зиму по-корейски…

Помидоры на зиму по-корейски: Рецепт просто находка

16 сен, 17:40
+14 1
Эксперты рассказали о самом …

Эксперты рассказали о самом полезном осеннем фрукте

16 сен, 13:54
0 0
Райская осень: рецепты блюд …

Райская осень: рецепты блюд с яблоками

16 сен, 13:28
+1 0
Рецепт быстрого и сытного ужина

Рецепт быстрого и сытного ужина

16 сен, 12:22
+2 0
Названы вреднейшие кухни мира

Названы вреднейшие кухни мира

16 сен, 01:50
-1 0
Салат «Лобио»

Салат «Лобио»

15 сен, 20:16
+4 0
Салат из белой редьки со шкварками

Салат из белой редьки со шкварками

15 сен, 18:30
+1 0
Насыпной яблочный пирог

Насыпной яблочный пирог

15 сен, 17:26
0 0
Картофельный рулет

Картофельный рулет

15 сен, 13:06
+3 0
Помидоры замороженные

Помидоры замороженные

15 сен, 09:59
+6 0
Зефир из кислых яблок: пошаг…

Зефир из кислых яблок: пошаговый рецепт

14 сен, 17:03
+3 1
Ленивые ПЕЛЬМЕНИ из лаваша –…

Ленивые ПЕЛЬМЕНИ из лаваша – выручалочка для занятых хозяек

14 сен, 15:50
+2 0
Коровье молоко вызывает восп…

Коровье молоко вызывает воспаление кишечника и рак

14 сен, 12:54
0 1
Рецепт дня: Рагу с сосисками

Рецепт дня: Рагу с сосисками

14 сен, 12:39
0 1
Самая вкусная селёдочка. Про…

Самая вкусная селёдочка. Простенький рецепт

13 сен, 19:22
+3 3
Бабушкины грузди на закуску

Бабушкины грузди на закуску

13 сен, 12:42
+3 0
Вместо хумуса: закуска из по…

Вместо хумуса: закуска из подкопченных баклажанов с кунжутом и чесноком

13 сен, 11:19
0 0
Запеканка из куриного филе с овощами

Запеканка из куриного филе с овощами

12 сен, 20:03
+4 0
Томаты впрок: Рецепты от про…

Томаты впрок: Рецепты от простого до изысканного

12 сен, 13:25
+2 0
Диетологи назвали самые опас…

Диетологи назвали самые опасные продукты в осеннем рационе

12 сен, 11:47
+2 0
Что ели русские, чтобы быть умными

Что ели русские, чтобы быть умными

11 сен, 21:46
+3 2
Рулька по-самарски

Рулька по-самарски

11 сен, 18:03
+7 2
Путин научил Си Дзиньпина го…

Путин научил Си Дзиньпина готовить русские блины

11 сен, 16:18
0 0
Рецепт дня: Творожные кексы

Рецепт дня: Творожные кексы

11 сен, 15:59
+2 0
Золотые осенние рецепты: вку…

Золотые осенние рецепты: вкусно и по сезону

11 сен, 12:44
+5 2
Домашние заготовки: топ-5 по…

Домашние заготовки: топ-5 полезных и вкусных салатиков к зимнему столу

11 сен, 11:30
+6 0
Очень вкусный маринованный л…

Очень вкусный маринованный лук - идеальная заготовка для салатов

10 сен, 11:50
+5 0
Польза и вред от употреблени…

Польза и вред от употребления кефира на ночь

10 сен, 10:29
0 0
Гости не уйдут без добавки: …

Гости не уйдут без добавки: маринуем сливы

10 сен, 09:48
+6 0
Секретные приемы японок: ешь…

Секретные приемы японок: ешь и не толстей

9 сен, 22:52
+1 0
Быстросало! Жалко, что так мало

Быстросало! Жалко, что так мало

9 сен, 20:19
+6 0
5 фруктов которые нужно есть…

5 фруктов которые нужно есть с косточками

9 сен, 11:32
+7 2
Счастливая рыбачка: Обалденн…

Счастливая рыбачка: Обалденные рыбные котлетки

9 сен, 09:33
+11 0
Простые и вкусные наггетсы и…

Простые и вкусные наггетсы из рыбы за 20 минут

8 сен, 22:44
+4 2
Как правильно заморозить стр…

Как правильно заморозить стручковую фасоль на зиму

8 сен, 15:28
+1 0
Сочный стейк из индейки с овощами

Сочный стейк из индейки с овощами

8 сен, 11:53
+1 0
Осенний соблазн: топ-5 вкусн…

Осенний соблазн: топ-5 вкусных блюд с лисичками

8 сен, 10:37
+2 0
Как похудеть и удержать вес …

Как похудеть и удержать вес навсегда: 10 привычек, чтобы всегда быть в форме

7 сен, 22:36
+1 0
Любовница - Вкуснейший салат

Любовница - Вкуснейший салат

7 сен, 19:26
+9 17
Скумбрия в банке

Скумбрия в банке

7 сен, 15:14
+3 0
Как приготовить лагман

Как приготовить лагман

7 сен, 14:08
+4 0
Картошка в духовке по-селянс…

Картошка в духовке по-селянски c пикантными специями

7 сен, 13:00
+2 0
Секретный рецепт: Рыбка плюс…

Секретный рецепт: Рыбка плюс грибочки

6 сен, 19:30
+1 0

Люди

2192 пользователям нравится сайт snamivkusno.ru

Пирог с тушеной капустой и м…

Пирог с тушеной капустой и мясными фрикадельками

18 сен, 11:30
0 0

Последние комментарии

Михаил Крендель
Elena Guseva
"...примерно 2-4розочка А это губки столовые ложки". Что бы это значило?
Elena Guseva Очень вкусный мясной салат "Купеческий"
марина бережная
Елена Скрыльникова
Спасибо.
Елена Скрыльникова Очень вкусный мясной салат "Купеческий"
Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Очень вкусный мясной салат "Купеческий"
Ирина Сначева
Галина Герасимова
попробуем
Галина Герасимова Вкусная домашняя сгущенка: Всего 2 ингредиента
Галина Селезнева
Для начинки на 1кг картошки-1 кг лука.Не много ли?
Галина Селезнева Вареники, которые никогда не развариваются
Рыба к праздничному столу!

Рыба к праздничному столу!

18 дек 15, 11:28
+119 29
Лук по рецепту Томаса Келлера

Лук по рецепту Томаса Келлера

29 май 14, 20:26
+109 43
Очень вкусный египетский пирог

Очень вкусный египетский пирог

2 янв 16, 11:00
+90 21
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

21 дек 15, 19:57
+90 22
Закусочные огурцы! Таких не …

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

20 янв 16, 21:16
+72 12
Минутная вкуснота на завтрак…

Минутная вкуснота на завтрак для лентяев

12 окт 17, 09:04
+68 25
Китайские лепешки с мясом-бе…

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

17 янв 16, 17:09
+64 60
Неужели такое еще едят?: рец…

Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

14 окт 17, 08:25
+59 122
Пирожки "Проглотайки"

Пирожки "Проглотайки"

21 июл 16, 00:12
+57 13
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ  зеленый коктейль

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ зеленый коктейль

2 июн 14, 11:07
+57 11
5 Закусок в виде шариков

5 Закусок в виде шариков

17 дек 15, 16:47
+54 4
ВКУСНОЕ САЛО

ВКУСНОЕ САЛО

5 окт 16, 07:57
+51 11
Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

5 фев 16, 22:39
+50 23
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (М…

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 11 кг

20 янв 16, 07:33
+49 30
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

6 янв 16, 15:52
+45 17
ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

3 окт 16, 00:01
+44 10
МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ…

МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ" ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

19 янв 16, 19:22
+42 13
Обалденное варенье из крыжов…

Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить

16 июл 16, 13:53
+42 8
Как жарить мойву в духовке!!!

Как жарить мойву в духовке!!!

17 мар 16, 18:51
+40 12
Лук китайским способом - поп…

Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!

2 фев 16, 19:03
+40 27
Вареники, которые никогда не…

Вареники, которые никогда не развариваются

6 июл 16, 18:41
+40 8
Салат «Радость Жеглова»

Салат «Радость Жеглова»

1 июн 14, 10:58
+40 12
Скумбрия "Пальчики оближешь")

Скумбрия "Пальчики оближешь")

17 окт 16, 20:51
+37 13