Татьяна Орловская предлагает Вам запомнить сайт «С нами вкусно!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами вкусно!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде.

О сайте

  • Готовим вкусно и быстро вместе. Делимся интересными рецептами и полезными советами. Добавляем новые рецепты причем возможно со ссылками на источник. Обсуждаем последние новинки в диетическом питании. Участвуем в конкурсах.
Тыква по-гречески

Тыква по-гречески

20 сен, 10:58
+7 4
Тыква по-гречески

Тыква по-гречески

20 сен, 10:58
+7 4
Паштет из куриного мяса на з…

Паштет из куриного мяса на завтрак. Вместо колбасы

20 сен, 19:24
+14 4
Фото рецепт. Шницели из кури…

Фото рецепт. Шницели из курицы с сыром: простое и сытное блюдо!

22 сен, 13:14
0 0
Юлия Савичева показала свои …

Юлия Савичева показала свои кулинарные шедевры

22 сен, 12:07
0 0
Фаршированные караси

Фаршированные караси

21 сен, 19:15
0 0
Салат-закуска за пару минут

Салат-закуска за пару минут

21 сен, 17:30
+4 0
Тыква по-гречески

Тыква по-гречески

20 сен, 10:58
+7 4
Паштет из куриного мяса на з…

Паштет из куриного мяса на завтрак. Вместо колбасы

20 сен, 19:24
+14 4
Суп лентяя: готовим за минуты

Суп лентяя: готовим за минуты

19 сен, 16:08
+16 2
Вкусная домашняя сгущенка: В…

Вкусная домашняя сгущенка: Всего 2 ингредиента

17 сен, 17:04
+6 5
Канадские ученые сделали отк…

Канадские ученые сделали открытие о котором всем известно и назвали главный продукт для долголетия

18 сен, 09:06
+11 6
Очень вкусный мясной салат "…

Очень вкусный мясной салат "Купеческий"

17 сен, 18:17
+14 5
Яна Поплавская поделилась фи…

Яна Поплавская поделилась фирменным рецептом аджики

17 сен, 11:07
+8 3
Вареники, которые никогда не…

Вареники, которые никогда не развариваются

6 июл 16, 18:41
+40 8
Лук китайским способом - поп…

Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!

2 фев 16, 19:03
+40 27
Минутная вкуснота на завтрак…

Минутная вкуснота на завтрак для лентяев

12 окт 17, 09:04
+68 25
Неужели такое еще едят?: рец…

Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

14 окт 17, 08:25
+59 122
Помидоры на зиму по-корейски…

Помидоры на зиму по-корейски: Рецепт просто находка

16 сен, 17:40
+15 1
Рецепт дня: Рагу с сосисками

Рецепт дня: Рагу с сосисками

14 сен, 12:39
0 1
Зефир из кислых яблок: пошаг…

Зефир из кислых яблок: пошаговый рецепт

14 сен, 17:03
+3 1
Коровье молоко вызывает восп…

Коровье молоко вызывает воспаление кишечника и рак

14 сен, 12:54
0 1

Ленивые ПЕЛЬМЕНИ из лаваша – выручалочка для занятых хозяек

развернуть

ленивые пельмени

Если вы ищете рецепт самых-самых «ленивых» пельменей – это как раз то, что может подойти для самых-самых занятых! Почему же они самые ленивые? Потому как в этом рецепте даже готовить пельменное тесто вам не потребуется. Имея в наличии тонкий лаваш и фарш, считайте, вы избавлены от замеса теста и трудоемкого процесса лепки. Однако же и такие пельмешки требуют определенного соблюдения рецептуры, так что лентяйничать на все сто – не получится!.. А какой именно рецептуры – читайте и смотрите далее!

Ингредиенты для приготовления ленивых пельменей из лаваша:

  • фарш свино-говяжий – 0,4-0,5 кг
  • лаваш армянский тонкий – 2 шт.
  • батон белый – 2 ломтика
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь крупная – 1 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • помидоры свежие /томатный соус – 150 г/150 мл
  • сметана 15% жирности – 150 мл
  • растительное масло
  • соль – по вкусу
  • приправы для фарша или котлет – по вкусу

ленивые пельмени - ингредиенты

Рецепт приготовления ленивых пельменей из лаваша:

Данный рецепт ленивых пельменей предполагает не традиционное отваривание, а тушение в глубокой сковороде, поэтому во избежание пригорания необходимо подготовить для них овощную подушку. К тому же сладкая морковь и обжаренный лук придадут фаршу дополнительный вкус.

Вначале нужно подготовить овощи для обжаривания – очистить, измельчить и натереть не слишком крупно: лук нарезать ножом, а морковь натереть на средней, а лучше всего, на крупной терке. Обжарить на растительном масле около 3-4 минут. Овощная подушка готова, можно приступить к приготовлению фарша.

жареная морковь с луком

Для наполнения ленивых пельменей смешать свино-говяжий фарш, замоченную в воде или молоке и отжатую белую булку или батон (можно заменить натертой сырой картофелиной), приправы для фарша или котлет, соль, яйцо. Фарш хорошо перемешать.

фарш

На лаваш намазать тонким слоем полученный фарш, распределить вилкой, чтобы по всей поверхности лаваша получился ровный слой.

лаваш с фаршем

Скрутить лаваши рулетами, оставить на несколько минут, чтобы лаваш вобрал в себя жидкость с фарша и слегка размяк, так его будет легче нарезать шайбами.

рулеты из лаваша

Трубочки с фаршем нарезать одинаковыми по высоте кусочками (около 2 см) и выложить на овощную подушку срезами вниз и вверх. Оставляйте между шайбами место, чтобы в дальнейшем залить их приготовленным сметанным соусом, и каждый пельмешек оказался окруженный жидкостью и хорошо протушился.

ленивые пельмени из лаваша

Для соуса смешать обычную 15% процентную сметану и, на выбор, измельченные в блендере свежие помидоры или готовый томатный соус (возможно кетчуп).

томатно-сметанный соус

Соус посолить, перемешать до однородного цвета, залить пельмени.

фото ленивые пельмени из лаваша

Тушить ленивые пельмени из лаваша следует так: сковороду поставить на огонь, довести соус до кипения, пламя уменьшить, тушить пельмени 20 минут под крышкой. Затем огонь под сковородой выключить, но крышку не снимать еще 10 минут. Теперь ленивые пельмени абсолютно готовы!

ленивые пельмени из лаваша

Приятного аппетита!


Источник →

Опубликовала Татьяна Орловская , 14.09.2018 в 15:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Фото рецепт. Шницели из кури…

Фото рецепт. Шницели из курицы с сыром: простое и сытное блюдо!

22 сен, 13:14
0 0
Юлия Савичева показала свои …

Юлия Савичева показала свои кулинарные шедевры

22 сен, 12:07
0 0
Фаршированные караси

Фаршированные караси

21 сен, 19:15
0 0
Салат-закуска за пару минут

Салат-закуска за пару минут

21 сен, 17:30
+4 0
Салат с ягодами киви

Салат с ягодами киви

21 сен, 14:36
0 0
Татьяна Морозова поделилась …

Татьяна Морозова поделилась рецептом овощной запеканки для детей

21 сен, 11:50
+1 0
Паштет из куриного мяса на з…

Паштет из куриного мяса на завтрак. Вместо колбасы

20 сен, 19:24
+14 4
Кабачки по-гречески

Кабачки по-гречески

20 сен, 16:11
+6 0
Тыква по-гречески

Тыква по-гречески

20 сен, 10:58
+7 4
Вкуснятина: пирог с грибами,…

Вкуснятина: пирог с грибами, баклажанами, моцареллой и петрушкой

20 сен, 10:14
+1 0
Деревенская яичница

Деревенская яичница

19 сен, 18:38
+5 0
Россия накормит китайцев лягушками

Россия накормит китайцев лягушками

19 сен, 16:34
0 0
Суп лентяя: готовим за минуты

Суп лентяя: готовим за минуты

19 сен, 16:08
+16 2
Мясной хлеб - аналог америка…

Мясной хлеб - аналог американского Meat Loaf

19 сен, 12:36
+1 0
Маринованная морковь и други…

Маринованная морковь и другие домашние заготовки на зиму

19 сен, 10:33
+3 0
Очень вкусные сырные лепешки…

Очень вкусные сырные лепешки за 10 минут

18 сен, 20:17
+12 0
Вкусные и очень нежные отбив…

Вкусные и очень нежные отбивные из свинины

18 сен, 16:41
+7 0
Пирог с тушеной капустой и м…

Пирог с тушеной капустой и мясными фрикадельками

18 сен, 11:30
0 0
Канадские ученые сделали отк…

Канадские ученые сделали открытие о котором всем известно и назвали главный продукт для долголетия

18 сен, 09:06
+11 6
Яблочный сыр из Антоновки

Яблочный сыр из Антоновки

17 сен, 21:29
+2 0
Очень вкусный мясной салат "…

Очень вкусный мясной салат "Купеческий"

17 сен, 18:17
+14 5
Вкусная домашняя сгущенка: В…

Вкусная домашняя сгущенка: Всего 2 ингредиента

17 сен, 17:04
+6 5
Яна Поплавская поделилась фи…

Яна Поплавская поделилась фирменным рецептом аджики

17 сен, 11:07
+8 3
Сугробы: Очень вкусный празд…

Сугробы: Очень вкусный праздничный салат

16 сен, 19:30
+1 0
Помидоры на зиму по-корейски…

Помидоры на зиму по-корейски: Рецепт просто находка

16 сен, 17:40
+15 1
Эксперты рассказали о самом …

Эксперты рассказали о самом полезном осеннем фрукте

16 сен, 13:54
0 0
Райская осень: рецепты блюд …

Райская осень: рецепты блюд с яблоками

16 сен, 13:28
+1 0
Рецепт быстрого и сытного ужина

Рецепт быстрого и сытного ужина

16 сен, 12:22
+2 0
Названы вреднейшие кухни мира

Названы вреднейшие кухни мира

16 сен, 01:50
-1 0
Салат «Лобио»

Салат «Лобио»

15 сен, 20:16
+4 0
Салат из белой редьки со шкварками

Салат из белой редьки со шкварками

15 сен, 18:30
+1 0
Насыпной яблочный пирог

Насыпной яблочный пирог

15 сен, 17:26
0 0
Картофельный рулет

Картофельный рулет

15 сен, 13:06
+3 0
Помидоры замороженные

Помидоры замороженные

15 сен, 09:59
+6 0
Зефир из кислых яблок: пошаг…

Зефир из кислых яблок: пошаговый рецепт

14 сен, 17:03
+3 1
Ленивые ПЕЛЬМЕНИ из лаваша –…

Ленивые ПЕЛЬМЕНИ из лаваша – выручалочка для занятых хозяек

14 сен, 15:50
+3 0
Коровье молоко вызывает восп…

Коровье молоко вызывает воспаление кишечника и рак

14 сен, 12:54
0 1
Рецепт дня: Рагу с сосисками

Рецепт дня: Рагу с сосисками

14 сен, 12:39
0 1
Самая вкусная селёдочка. Про…

Самая вкусная селёдочка. Простенький рецепт

13 сен, 19:22
+4 3
Бабушкины грузди на закуску

Бабушкины грузди на закуску

13 сен, 12:42
+3 0
Вместо хумуса: закуска из по…

Вместо хумуса: закуска из подкопченных баклажанов с кунжутом и чесноком

13 сен, 11:19
0 0
Запеканка из куриного филе с овощами

Запеканка из куриного филе с овощами

12 сен, 20:03
+4 0
Томаты впрок: Рецепты от про…

Томаты впрок: Рецепты от простого до изысканного

12 сен, 13:25
+2 0
Диетологи назвали самые опас…

Диетологи назвали самые опасные продукты в осеннем рационе

12 сен, 11:47
+2 0
Что ели русские, чтобы быть умными

Что ели русские, чтобы быть умными

11 сен, 21:46
+3 2
Рулька по-самарски

Рулька по-самарски

11 сен, 18:03
+7 2
Путин научил Си Дзиньпина го…

Путин научил Си Дзиньпина готовить русские блины

11 сен, 16:18
0 0
Рецепт дня: Творожные кексы

Рецепт дня: Творожные кексы

11 сен, 15:59
+2 0
Золотые осенние рецепты: вку…

Золотые осенние рецепты: вкусно и по сезону

11 сен, 12:44
+5 2
Домашние заготовки: топ-5 по…

Домашние заготовки: топ-5 полезных и вкусных салатиков к зимнему столу

11 сен, 11:30
+6 0

Люди

2199 пользователям нравится сайт snamivkusno.ru

Фото рецепт. Шницели из кури…

Фото рецепт. Шницели из курицы с сыром: простое и сытное блюдо!

22 сен, 13:14
0 0

Последние комментарии

Татьяна Орловская
Елена Назарова
Татьяна Орловская
Кнопку Источник видите внизу?
Татьяна Орловская Паштет из куриного мяса на завтрак. Вместо колбасы
Тугарева Марина
Зейнаб Аббасова
Валентина Лебедева
Отличная идея для завтрака!
Валентина Лебедева Паштет из куриного мяса на завтрак. Вместо колбасы
Татьяна Орловская
Вам представился уникальный шанс...)))
Татьяна Орловская Тыква по-гречески
Елена Назарова
Рыба к праздничному столу!

Рыба к праздничному столу!

18 дек 15, 11:28
+119 29
Лук по рецепту Томаса Келлера

Лук по рецепту Томаса Келлера

29 май 14, 20:26
+110 43
Очень вкусный египетский пирог

Очень вкусный египетский пирог

2 янв 16, 11:00
+90 21
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

21 дек 15, 19:57
+90 22
Закусочные огурцы! Таких не …

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

20 янв 16, 21:16
+72 12
Минутная вкуснота на завтрак…

Минутная вкуснота на завтрак для лентяев

12 окт 17, 09:04
+68 25
Китайские лепешки с мясом-бе…

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

17 янв 16, 17:09
+64 60
Неужели такое еще едят?: рец…

Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

14 окт 17, 08:25
+59 122
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ  зеленый коктейль

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ зеленый коктейль

2 июн 14, 11:07
+58 11
Пирожки "Проглотайки"

Пирожки "Проглотайки"

21 июл 16, 00:12
+57 13
5 Закусок в виде шариков

5 Закусок в виде шариков

17 дек 15, 16:47
+54 4
ВКУСНОЕ САЛО

ВКУСНОЕ САЛО

5 окт 16, 07:57
+52 11
Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

5 фев 16, 22:39
+51 23
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (М…

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 11 кг

20 янв 16, 07:33
+49 30
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

6 янв 16, 15:52
+45 17
ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

3 окт 16, 00:01
+44 10
МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ…

МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ" ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

19 янв 16, 19:22
+42 13
Обалденное варенье из крыжов…

Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить

16 июл 16, 13:53
+42 8
Как жарить мойву в духовке!!!

Как жарить мойву в духовке!!!

17 мар 16, 18:51
+40 12
Лук китайским способом - поп…

Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!

2 фев 16, 19:03
+40 27
Вареники, которые никогда не…

Вареники, которые никогда не развариваются

6 июл 16, 18:41
+40 8
Салат «Радость Жеглова»

Салат «Радость Жеглова»

1 июн 14, 10:58
+40 12
Скумбрия "Пальчики оближешь")

Скумбрия "Пальчики оближешь")

17 окт 16, 20:51
+37 13