Последние комментарии

  • Ася16 апреля, 10:32
    йоркширские пироги подают к мясу. это считается гарниром, типа картофеля, риса, макарон и так далее.  в англии их наз...Йоркширский заварной пирог на Пасху, по рецепту из книги Джемса Хэрриота
  • наталья киселёва16 апреля, 5:45
    Чушь какая!Йоркширский заварной пирог на Пасху, по рецепту из книги Джемса Хэрриота
  • Михаил Шестаков15 апреля, 9:40
    А теперь ещё и со страхом...Котлеты из консервированной рыбы на пару, вкуснее жареных

Мгновение — салат на праздничный стол

Хочу поделиться рецептом одного из моих любимых салатов для праздничного стола. Когда времени мало, а нужно вкусное, быстрое и эффектное блюдо, этот салат будет весьма кстати. Готовится за 15 минут и, что немаловажно, «Мгновение» легкий и как раз отлично подойдет для новогодней ночи.

Салат на праздничный стол «Мгновение»

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • Ветчина 200 г.
  • Морковь 1 шт.
  • Соленый огурец 1 шт.
  • Кукуруза маринованная (полбанки).
  • Перец и другие специи по вкусу.
  • Майонез.
  • Свежая зелень или замороженная как в моем случае.

Ингредиенты

Приготовление:

На крупной терке трем ветчину и выкладываем в глубокую миску.

Натереть ветчину

Добавляем туда натертую сырую морковь, соленый огурец и полбанки маринованной кукурузы.

Натереть морковь и добавить кукурузу

Высыпаем зелень и поливаем все майонезом.

Добавляем зелень и майонез

Не используйте в качестве заправки для этого салата сметану, блюдо получится пресным и суховатым. Не следует салат солить, так как майонез, ветчина и огурец достаточно соленые сами по себе, и, добавив соль, вы просто испортите блюдо.

Перемешиваем в миске получившуюся смесь, сразу же добавляем специи (по вкусу).

Перемешать весь салат

Специи можно использовать любые, мне очень нравится смесь «4 перца», я больше ничего не добавляю. Но к этому салату также отлично подходит смесь «прованские травы» или смесь семян льна и кунжута.

Следующим шагом необходимо выложить салат красиво на тарелку. Очень просто это сделать при помощи кулинарного кольца, которое устанавливается на тарелку, сверху в него выкладывается салат и утрамбовывается при помощи специального пресса. Но если его нет под рукой можно использовать обычную небольшую миску. Выкладываем в нее наше блюдо и хорошо утрамбовываем ложкой, чтобы не оставалось пустого места.

Используем кулинарное кольцо

Затем переворачиваем на красивую тарелку, приготовленную для салата. Делать это следует резко, чтобы салат отошел от стенок миски.

Выкладываем красиво

Готово! Красиво оформленный, вкусный салат можно к праздничному столу.

Салат на праздничный стол «Мгновение»

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх