Татьяна Орловская предлагает Вам запомнить сайт «С нами вкусно!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами вкусно!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде.

О сайте

  • Готовим вкусно и быстро вместе. Делимся интересными рецептами и полезными советами. Добавляем новые рецепты причем возможно со ссылками на источник. Обсуждаем последние новинки в диетическом питании. Участвуем в конкурсах.
Рыба к праздничному столу!

Рыба к праздничному столу!

18 дек 15, 11:28
+113 29
Лук по рецепту Томаса Келлера

Лук по рецепту Томаса Келлера

29 май 14, 20:26
+101 40
Очень вкусный египетский пирог

Очень вкусный египетский пирог

2 янв 16, 11:00
+83 21
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

21 дек 15, 19:57
+82 21
Закусочные огурцы! Таких не …

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

20 янв 16, 21:16
+65 11
Минутная вкуснота на завтрак…

Минутная вкуснота на завтрак для лентяев

12 окт, 09:04
+63 22
Китайские лепешки с мясом-бе…

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

17 янв 16, 17:09
+56 61
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ  зеленый коктейль

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ зеленый коктейль

2 июн 14, 11:07
+55 11
Пирожки "Проглотайки"

Пирожки "Проглотайки"

21 июл 16, 00:12
+54 13
5 Закусок в виде шариков

5 Закусок в виде шариков

17 дек 15, 16:47
+52 3
Неужели такое еще едят?: рец…

Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

14 окт, 08:25
+52 116
ВКУСНОЕ САЛО

ВКУСНОЕ САЛО

5 окт 16, 07:57
+50 11
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (М…

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 11 кг

20 янв 16, 07:33
+48 28
Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

5 фев 16, 22:39
+45 15
Обалденное варенье из крыжов…

Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить

16 июл 16, 13:53
+42 8
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

6 янв 16, 15:52
+41 15
МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ…

МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ" ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

19 янв 16, 19:22
+41 13
ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

3 окт 16, 00:01
+41 9
Вареники, которые никогда не…

Вареники, которые никогда не развариваются

6 июл 16, 18:41
+39 6
Салат «Радость Жеглова»

Салат «Радость Жеглова»

1 июн 14, 10:58
+39 12

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

развернуть

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

Коллаж © L!FE Фото: © Мария Тобаско

Согласитесь, иногда очень сложно выбрать подарок на 14 февраля. Остаётся одно: удивлять. Например, страстными шоколадными фигурками из "Камасутры". Мы решили пообщаться с их создательницей шоколатье Марией Тобаско, чтобы узнать, насколько они популярны среди её клиентов.

 

— Как вы стали шоколатье?

Шоколадом я занимаюсь всего 4 года, но к своему призванию шла долго. По профессии я художник-ювелир. Сначала работала по специальности, затем — в кузнице, потом были различные творческие попытки самореализоваться, включая роспись одежды и кожи. В результате в 2012 году я совершила первую попытку заняться шоколадом. Потом пошла учиться на шоколатье. Мне очень повезло, потому что я нашла тот материал, который мне покорился, ведь многие художники так себя и не находят.

 

— Тема секса, эротики всегда была запретной и какой-то неудобной. Как вы к этому относитесь?

Тема неудобная, а вот работники министерства культуры и учителя с удовольствием покупали мои фигурки в подарок коллегам. Также среди моих клиентов модельеры, дизайнеры, известные актеры, топ-менеджеры, врачи, шефы ресторанов, пилоты самолётов. Это же искусство. Как оно может быть неудобным? Хотя некоторые клиенты просят изготовить "Камасутру" с "приличным" сюжетом. "Приличный" сюжет — это когда хоть на голове, хоть в позе летучей мыши, покусывающей ухо дикобраза, но, главное, не втроём. А вообще, сюжетам "Камасутры" очень много лет. Это скульптура. Это шоколадное искусство.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Наверняка эту идею восприняли неоднозначно. Какой была первая реакция публики? 

Неоднозначно? Почему? Всё было предельно ясно и однозначно. Первая реакция публики была: "Вау! О-го-го! Какая красота! Погодите, а что это они там делают?!"

— Насколько она популярна среди ваших клиентов?

У меня несколько вариантов исполнения. Есть плитка с барельефом, есть статуэтки. И то и другое достаточно популярно у заказчиков. Это красиво, оригинально — и это шоколад!

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Кто обычно покупает эти шоколадные фигурки и по какому поводу?

Покупают на юбилеи, на годовщину свадьбы, просто для любимых. Покупают как дорогой подарок людям, у которых всё есть. Потому что шоколадной "Камасутры" у них нет. Кто покупает? Жены, друзья, коллеги. Это искусство, это красивая необычная статуэтка. Описать своего клиента я могу так: это человек с широким кругозором, чьи интересы включают в себя познания в искусстве. Такие люди видят в этих скульптурах именно то, чем они являются — красивыми образами любви, застывшими в шоколаде.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Когда у вас проснулся интерес к кондитерскому искусству?

Да он и не просыпался. Просто стало интересно попробовать. А потом сделать лучше, и лучше, и лучше. И, да, я не кондитер, я шоколатье. Торты и эклеры я печь не умею, зато про шоколад знаю всё. Например, психотерапевт — тоже врач, но он только теоретически знает, как лечить зубы. Зато в своей области он бог. Он врач человеческих душ. Шоколатье тоже. У нас тоже есть Шоколадный Бог, которому мы служим. 

 

Фото: © Мария Тобаско

 

 

— Почему начали специализироваться именно на шоколаде?

Шоколад — капризный материал, но если научиться с ним работать, то это невероятный простор для творчества. Ну и художественное образование даёт о себе знать. Все эти образы, фигуры, яркая раскраска. Всё это удается воплотить в шоколаде.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Как пришла идея создавать сюжеты из "Камасутры"? 

Я постоянно мониторю мировые шоколадные тенденции. Однажды на одном из американских сайтов я увидела шоколадные барельефы с сюжетами, изображёнными на старинном индийском храме любви. И мне невероятно захотелось сделать подобное. Долго искала, в итоге заказала в Италии специальную форму с такими сюжетами.

— Расскажите, как происходит процесс создания? Поэтапно, в общих словах.

Сначала полируется форма, затем подготавливается и темперируется шоколад, он отливается в форму, из формы удаляются пузырьки воздуха, в холодильной камере форма застывает, фигура извлекается, окрашивается пищевым перламутром, шлифуется, покрывается пищевым лаком и упаковывается.

 


Опубликовал Keynbr Кейнбров , 13.02.2017 в 18:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Мила Мила
Мила Мила 13 февраля, в 18:10 сексуально озабоченные,пидерасты и прочие группы больных на мозги никак не успокоются! Им и шоколад надо изгадить))) Может просто делом заняться,а не фантазиями интимного характера в шоколаде или в анальных отверстиях.Мозги дерьмом забиты)))) Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Блог
Картофельные "Колдуны" по - белорусски

Картофельные "Колдуны" по - белорусски

Привет, друзья! Фотография получилась не очень удачной, но блюдо стоит того, чтобы Вы его приготовили. Тем более картошки сейчас полно и, обычно, именно осенью моя семья вспоминает об этом блюде.Оставляйте свои впечатления от рецепта, буду всем очень признателен! Итак, поехали. …

Keynbr Кейнбров 17 окт, 22:08
+9 1
Гороховая каша

Гороховая каша

Вкусную гороховую кашу, в народе - Горошницу, сварить не сложно, нужно только знать некоторые нюансы.В гороховой каше есть медленные углеводы, поэтому кашу едят и спортсмены, и женщины в период похудения. ИНГРЕДИЕНТЫ сухой половинчатый горох 1 ст вода иди мясной бульон 2-3 с…

Keynbr Кейнбров 17 окт, 12:28
+3 0
Пожалеете что не делали этого раньше: Тыква в сметанном соусе

Пожалеете что не делали этого раньше: Тыква в сметанном соусе

Если вы не любите тыкву - значит, вы еще не пробовали этот рецепт! Даже те, кто ничего «тыквенного» не ест, от этого блюда редко отказываются. Быстро, пикантно, ярко, интересно и невероятно вкусно! И закуска, и гарнир и вполне себе достойный ужин. Попробуйте, этот рецепт точно «проп…

Keynbr Кейнбров 13 окт, 10:01
+16 12
Картошка "Гармошка" из духовки

Картошка "Гармошка" из духовки

Надоела обычная картошка? Тогда этот рецепт для вас) вариантов начинки много, я покажу один из них Время приготовления: 70 минут ИНГРЕДИЕНТЫ укроп сметана сыр(твердый) чеснок картошка приправа "Прованские травы" сливочное и подсолнечное масло соль,перец …

Keynbr Кейнбров 12 окт, 14:22
0 0
Бигос - польская тушеная капуста

Бигос - польская тушеная капуста

Добрый Вечер!!Я опять с региональным блюдом!!Бигос!!!Приглашаю всех любителей квашеной капусты!!Это блюдо не принадлежит к разряду лёгких и не калорийных!!Зато вкус и запах-стоит хоть раз в жизни попробовать это блюдо!!!У нас обычно Бигос готовят на Рождество!!На первый День едим Би…

Keynbr Кейнбров 8 окт, 22:21
+7 16
Гречка с овощами. Проще не бывает

Гречка с овощами. Проще не бывает

Полезный и вкусный гарнир ИНГРЕДИЕНТЫ 1 баклажан 2 средних помидора 4 зубчика чеснока 1стакан гречки Чайная ложка ябл.уксуса и полстакана воды СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезаем овощи.солим.перчим.доливаем уксус и воду.кладем 2 листа лавра и тушим до полуготовност…

Keynbr Кейнбров 6 окт, 19:17
+3 0
Картофель печёный по-шведски

Картофель печёный по-шведски

Один из первых моих рецептов-хитов для мультиварки , которому 10 лет. Готовила в Panasonic-18. В современных мультиварках время выпечки можно сократить. Но я напишу, как было в оригинале, а в скобочках дам пояснение, как готовить в других мультиварках. После приготовления вы по…

Keynbr Кейнбров 2 окт, 22:28
+4 2
Зеленый плов

Зеленый плов

Зеленый плов со шпинатом и луком • 250–300 г риса • 300 г шпината • 60 г сливочного масла • большой пучок зеленого лука • 3 зубчика чеснока • 2 ст. ложки оливкового масла • щепотка свежемолотого черного перца • щепотка морской соли 1. Зеленый лук нарезать. 2. Чеснок почистить и …

Keynbr Кейнбров 27 сен, 14:40
+2 4
Овощанка

Овощанка

Вкусное овощное рагу делается быстро и просто, но в результате вы получаете блюдо с множеством витаминов. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 30 минут ИНГРЕДИЕНТЫ кабачек 1 шт баклажан 3 шт болгарский перец 2 шт помидор 5 шт соль, пе…

Keynbr Кейнбров 22 сен, 19:46
0 0
Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты получается очень нежной, вкусной, сочной и очень просто готовится. Кроме того, сама по себе цветная капуста весьма полезна - содержит большое количество витамина C и витаминов группы B. Если вы придерживаете вегетарианского образа жизни или соблюдаете по…

Keynbr Кейнбров 22 сен, 18:44
+2 2
Просто удивительная яичница

Просто удивительная яичница

Мне очень понравилась такая яичница! Просто объедение! Решила и с вами поделиться таким рецептом яичницы. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо куриное - 8шт, если маленькие Перец сладкий - 1шт Лук репчатый - 1шт Чеснок - 2 зубчика Помидоры - 2шт или томаты в собственном соку 1 банка Пет…

Keynbr Кейнбров 17 сен, 20:56
+4 2
Цепелинай: рецепт из СССР

Цепелинай: рецепт из СССР

В 80 - ые, я была с группой на экскурсии по музеям в Каунасе, пишет Solomeya Solomeya и там в кафе заказала это блюдо. Мне оно очень понравилось . Тогда ещё будучи студенткой кулинарного училища , я захотела приготовить это восхитительное яство , нашла рецепт , записала его в тетр…

Keynbr Кейнбров 15 сен, 20:44
+11 6
Еврейская закуска

Еврейская закуска

Еврейская закуска – это всегда вкусно, экономно и много! Готовим ароматные и необычные еврейские закуски из сыра, овощей, рыбы, яиц. Еврейские закуски отличаются яркими вкусами и экономичностью. Иногда в них встречаются необычные сочетания ингредиентов, например…

Keynbr Кейнбров 10 сен, 00:12
+13 4
Куриные голени, запечённые с грибами и овощами

Куриные голени, запечённые с грибами и овощами

Вкусное и сытное блюдо, готовится очень просто, а уж когда ждёшь гостей, то просто палочка-выручалочка! При запекании можно использовать не только голени, но и целые окорочка. Ингредиенты: ● 8 куриных голеней ● 11 средних шампиньонов ● 1…

Keynbr Кейнбров 9 сен, 11:26
+2 1
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

Ингредиенты: · 5 картофелин · 4 сосиски · 2 яйца · 100 г твердого сыра · масло · зеленый лук · черный молотый перец · соль Приготовление: Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчи…

Keynbr Кейнбров 24 авг, 19:11
+5 4

Люди

2144 пользователям нравится сайт snamivkusno.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Старорусская калья
Светлана Соломка
Гимназия почта МБОУ гимназия
Любовь Лютик
спасибо, выглядят даже очень аппетитно
Любовь Лютик Картофельные "Колдуны" по - белорусски
andmitry
Tatyana Gorodezky
Елена Скрыльникова
Tatyana Gorodezky
Евген Краснодарский
Keynbr Кейнбров
Слопал??? )))
Keynbr Кейнбров Жареные помидоры в сырном кляре
Евген Краснодарский
Ты хочешь увидеть этот позор??? Нет его...
Евген Краснодарский Жареные помидоры в сырном кляре
Keynbr Кейнбров
веган это кто?
Keynbr Кейнбров Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей
галина кулева (Смирнова)
Анна Владимирова
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Нежные, пышные, ароматные: три рецепта идеальных сырников
Картофель и рыба являются см…

Картофель и рыба являются смертельно опасными продуктами

14 окт 15, 13:19
-14 14
Россиян могут обязать платит…

Россиян могут обязать платить "налог на шашлык"

1 окт 15, 12:07
-9 21
Виктория Лопырева шокировала…

Виктория Лопырева шокировала своим худым голым телом (ФОТО)

2 янв 15, 01:53
-6 14
В Британии пройдет мастер-кл…

В Британии пройдет мастер-класс по приготовлению еды из спермы

21 окт 16, 18:46
-6 5
Ученые: Россию ждет эпидемия…

Ученые: Россию ждет эпидемия женского ожирения

5 июн 15, 13:54
-4 4
Ученые: Женщинам очень опасн…

Ученые: Женщинам очень опасно пить чай с молоком

18 окт 15, 04:47
-3 15
Приключения итальянцев за ру…

Приключения итальянцев за русским столом

31 дек 15, 16:12
-3 5
Курица в кока-коле

Курица в кока-коле

11 сен, 09:54
-3 3
Ученые: отказ от говядины, м…

Ученые: отказ от говядины, молока и сыра поможет сохранить климат

22 фев 16, 18:56
-3 2
Кофе признали напитком садистов

Кофе признали напитком садистов

12 окт 15, 11:18
-3 8
Ученые доказали, что пища вы…

Ученые доказали, что пища вызывает привыкание у тучных людей

31 авг 15, 12:43
-2 0
На Тайване новый фетиш: моро…

На Тайване новый фетиш: мороженое в виде фекалий в стаканах-унитазах

5 сен, 12:19
-2 1
Смузи - как в Советском Союзе

Смузи - как в Советском Союзе

19 окт 16, 02:29
-2 1
Шоколадная Камасутра ко Дню …

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

13 фев, 18:04
-2 1
Ученые назвали опасность пом…

Ученые назвали опасность помидоров для здоровья

27 сен, 21:15
-1 3
Российские ученые опровергли…

Российские ученые опровергли выводы исследований об опасности ГМО

20 янв 16, 02:54
-1 8
Россия вошла в пятерку "самы…

Россия вошла в пятерку "самых толстых" стран

30 дек 14, 16:59
-1 0
УЧЕНЫЕ СОВЕТУЮТ ЕСТЬ ЧЕСНОК …

УЧЕНЫЕ СОВЕТУЮТ ЕСТЬ ЧЕСНОК ПЕРЕД СЕКСОМ

12 ноя 15, 13:48
-1 4
В Україну прийде ще одна аме…

В Україну прийде ще одна американська мережа фастфуду

4 янв 15, 12:47
-1 2
Домашняя шаурма с курицей

Домашняя шаурма с курицей

17 сен, 11:24
0 3
Мужчины поставили еду на вто…

Мужчины поставили еду на второе место после интима

7 окт 15, 14:59
0 0
Охлаждаемся по-испански: 5 у…

Охлаждаемся по-испански: 5 утончённых рецептов гаспачо

28 июн 16, 09:40
0 0
Ученые: мясо и шоколад разру…

Ученые: мясо и шоколад разрушают человеческую психику

6 окт 15, 10:52
0 0
Блины от Марии: Погребняк пр…

Блины от Марии: Погребняк превратилась в заботливую хозяйку

3 окт, 21:44
0 0
Салат к ужину из свежих овощей. ФОТО

Салат к ужину из свежих овощей. ФОТО

18 окт, 10:28
0 0
Если всегда чувствуешь себя …

Если всегда чувствуешь себя голодным, тогда у тебя есть ген голода.

21 июн 15, 12:30
0 0
Ученые доказали, что 2-3 чаш…

Ученые доказали, что 2-3 чашки кофе в день улучшают потенцию, а 4-5 - ухудшают

23 май 15, 11:32
0 0
Названа главная причина ожирения

Названа главная причина ожирения

20 июл 15, 22:26
0 0
Ученые считают, что ленивые …

Ученые считают, что ленивые должны употреблять красное вино

13 июн 15, 12:39
0 0
Желе из семян чиа: звездные …

Желе из семян чиа: звездные рецепты от Жасмин

28 сен, 08:10
0 0
Вот почему британские монарх…

Вот почему британские монархи не едят морепродуктов

24 авг, 17:16
0 0
Ученые запретили разговарива…

Ученые запретили разговаривать и смотреть ТВ во время еды

4 дек 15, 04:11
0 0
Домашняя еда поможет избежат…

Домашняя еда поможет избежать многих заболеваний

5 дек 15, 05:56
0 2
Соя может вызвать бесплодие у женщин

Соя может вызвать бесплодие у женщин

2 авг 15, 12:00
0 0
Картошка "Гармошка" из духовки

Картошка "Гармошка" из духовки

12 окт, 14:22
0 0
Одна ночь без сна вреднее по…

Одна ночь без сна вреднее полугода поедания фастфуда, – ученые

7 ноя 15, 20:00
0 0
Пирожные в ваших волосах

Пирожные в ваших волосах

2 дек 15, 16:38
0 0
Употребляемые человеком прод…

Употребляемые человеком продукты оказывают влияние на его гены

13 фев 16, 13:02
0 0
А вы любите мёд?

А вы любите мёд?

14 мар, 08:14
0 4
Опрос показал, что более 30%…

Опрос показал, что более 30% женщин сидят на диете всю жизнь

11 мар 16, 08:25
0 0
Ученые доказали, что женитьб…

Ученые доказали, что женитьба приводит к ожирению

30 июн 15, 13:53
0 2

Сегодня 1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства

1 окт 15, 12:27
0 0
Аппетит человека зависит от …

Аппетит человека зависит от размеров стола

20 янв 16, 13:20
0 0
Каждое новое поколение питае…

Каждое новое поколение питается правильнее, качественнее и проще предыдущего

22 июн 15, 10:42
0 0
Кексы из отходов. Приятного …

Кексы из отходов. Приятного аппетита!!!

24 авг, 14:11
0 0
Ученые: еда удивительно меня…

Ученые: еда удивительно меняет свой вкус после ее фотографирования

13 мар 16, 10:02
0 0
Эчпочмак – татарская кухня

Эчпочмак – татарская кухня

26 сен, 08:58
0 0
Россельхознадзор разрешил вв…

Россельхознадзор разрешил ввоз сыра и мяса восьми предприятиям Швейцарии

19 окт 15, 12:34
0 0
Россиян уличили в любви к ди…

Россиян уличили в любви к диетам и картошке

7 апр 15, 11:33
0 0
Роллы, соус, варенье и други…

Роллы, соус, варенье и другие блюда из огурцов

10 июл 15, 11:51
0 0