Татьяна Орловская предлагает Вам запомнить сайт «С нами вкусно!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами вкусно!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде.

О сайте

  • Готовим вкусно и быстро вместе. Делимся интересными рецептами и полезными советами. Добавляем новые рецепты причем возможно со ссылками на источник. Обсуждаем последние новинки в диетическом питании. Участвуем в конкурсах.
УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГК…

УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГКО и вкусно.

17 дек, 13:42
+1 2
Стало известно какие ягоды с…

Стало известно какие ягоды самые полезные для сердца

17 дек, 09:26
0 0
УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГК…

УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГКО и вкусно.

17 дек, 13:42
+1 2
Встречаем год Собаки: что по…

Встречаем год Собаки: что поставить на стол в новогоднюю ночь

16 дек, 23:00
+2 1
Гарнир из стручковой фасоли

Гарнир из стручковой фасоли

15 дек, 18:49
+4 1
Студень. Какой же зимний пра…

Студень. Какой же зимний праздник без холодца

14 дек, 22:35
+3 4
Панкейки - американские блинчики

Панкейки - американские блинчики

13 дек, 18:18
+1 1
Рыба к праздничному столу!

Рыба к праздничному столу!

18 дек 15, 11:28
+115 29
Лук по рецепту Томаса Келлера

Лук по рецепту Томаса Келлера

29 май 14, 20:26
+101 41
Очень вкусный египетский пирог

Очень вкусный египетский пирог

2 янв 16, 11:00
+83 21
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

21 дек 15, 19:57
+83 21
Закусочные огурцы! Таких не …

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

20 янв 16, 21:16
+66 11
Минутная вкуснота на завтрак…

Минутная вкуснота на завтрак для лентяев

12 окт, 09:04
+65 24
Неужели такое еще едят?: рец…

Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

14 окт, 08:25
+57 114
Пирожки "Проглотайки"

Пирожки "Проглотайки"

21 июл 16, 00:12
+56 13
Китайские лепешки с мясом-бе…

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

17 янв 16, 17:09
+56 61
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ  зеленый коктейль

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ зеленый коктейль

2 июн 14, 11:07
+55 11
5 Закусок в виде шариков

5 Закусок в виде шариков

17 дек 15, 16:47
+54 4
ВКУСНОЕ САЛО

ВКУСНОЕ САЛО

5 окт 16, 07:57
+51 11
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (М…

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 11 кг

20 янв 16, 07:33
+48 28
Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

5 фев 16, 22:39
+47 17
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

6 янв 16, 15:52
+44 16

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

развернуть

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

Коллаж © L!FE Фото: © Мария Тобаско

Согласитесь, иногда очень сложно выбрать подарок на 14 февраля. Остаётся одно: удивлять. Например, страстными шоколадными фигурками из "Камасутры". Мы решили пообщаться с их создательницей шоколатье Марией Тобаско, чтобы узнать, насколько они популярны среди её клиентов.

 

— Как вы стали шоколатье?

Шоколадом я занимаюсь всего 4 года, но к своему призванию шла долго. По профессии я художник-ювелир. Сначала работала по специальности, затем — в кузнице, потом были различные творческие попытки самореализоваться, включая роспись одежды и кожи. В результате в 2012 году я совершила первую попытку заняться шоколадом. Потом пошла учиться на шоколатье. Мне очень повезло, потому что я нашла тот материал, который мне покорился, ведь многие художники так себя и не находят.

 

— Тема секса, эротики всегда была запретной и какой-то неудобной. Как вы к этому относитесь?

Тема неудобная, а вот работники министерства культуры и учителя с удовольствием покупали мои фигурки в подарок коллегам. Также среди моих клиентов модельеры, дизайнеры, известные актеры, топ-менеджеры, врачи, шефы ресторанов, пилоты самолётов. Это же искусство. Как оно может быть неудобным? Хотя некоторые клиенты просят изготовить "Камасутру" с "приличным" сюжетом. "Приличный" сюжет — это когда хоть на голове, хоть в позе летучей мыши, покусывающей ухо дикобраза, но, главное, не втроём. А вообще, сюжетам "Камасутры" очень много лет. Это скульптура. Это шоколадное искусство.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Наверняка эту идею восприняли неоднозначно. Какой была первая реакция публики? 

Неоднозначно? Почему? Всё было предельно ясно и однозначно. Первая реакция публики была: "Вау! О-го-го! Какая красота! Погодите, а что это они там делают?!"

— Насколько она популярна среди ваших клиентов?

У меня несколько вариантов исполнения. Есть плитка с барельефом, есть статуэтки. И то и другое достаточно популярно у заказчиков. Это красиво, оригинально — и это шоколад!

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Кто обычно покупает эти шоколадные фигурки и по какому поводу?

Покупают на юбилеи, на годовщину свадьбы, просто для любимых. Покупают как дорогой подарок людям, у которых всё есть. Потому что шоколадной "Камасутры" у них нет. Кто покупает? Жены, друзья, коллеги. Это искусство, это красивая необычная статуэтка. Описать своего клиента я могу так: это человек с широким кругозором, чьи интересы включают в себя познания в искусстве. Такие люди видят в этих скульптурах именно то, чем они являются — красивыми образами любви, застывшими в шоколаде.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Когда у вас проснулся интерес к кондитерскому искусству?

Да он и не просыпался. Просто стало интересно попробовать. А потом сделать лучше, и лучше, и лучше. И, да, я не кондитер, я шоколатье. Торты и эклеры я печь не умею, зато про шоколад знаю всё. Например, психотерапевт — тоже врач, но он только теоретически знает, как лечить зубы. Зато в своей области он бог. Он врач человеческих душ. Шоколатье тоже. У нас тоже есть Шоколадный Бог, которому мы служим. 

 

Фото: © Мария Тобаско

 

 

— Почему начали специализироваться именно на шоколаде?

Шоколад — капризный материал, но если научиться с ним работать, то это невероятный простор для творчества. Ну и художественное образование даёт о себе знать. Все эти образы, фигуры, яркая раскраска. Всё это удается воплотить в шоколаде.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Как пришла идея создавать сюжеты из "Камасутры"? 

Я постоянно мониторю мировые шоколадные тенденции. Однажды на одном из американских сайтов я увидела шоколадные барельефы с сюжетами, изображёнными на старинном индийском храме любви. И мне невероятно захотелось сделать подобное. Долго искала, в итоге заказала в Италии специальную форму с такими сюжетами.

— Расскажите, как происходит процесс создания? Поэтапно, в общих словах.

Сначала полируется форма, затем подготавливается и темперируется шоколад, он отливается в форму, из формы удаляются пузырьки воздуха, в холодильной камере форма застывает, фигура извлекается, окрашивается пищевым перламутром, шлифуется, покрывается пищевым лаком и упаковывается.

 


Опубликовал Keynbr Кейнбров , 13.02.2017 в 18:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Мила Мила
Мила Мила 13 февраля, в 18:10 сексуально озабоченные,пидерасты и прочие группы больных на мозги никак не успокоются! Им и шоколад надо изгадить))) Может просто делом заняться,а не фантазиями интимного характера в шоколаде или в анальных отверстиях.Мозги дерьмом забиты)))) Текст скрыт развернуть
3
Keynbr Кейнбров
Keynbr Кейнбров 27 октября, в 21:12 Эх Мила Мила, ну как без фантазии...))) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГК…

УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГКО и вкусно.

17 дек, 13:42
+1 2
Встречаем год Собаки: что по…

Встречаем год Собаки: что поставить на стол в новогоднюю ночь

16 дек, 23:00
+2 1
Гарнир из стручковой фасоли

Гарнир из стручковой фасоли

15 дек, 18:49
+4 1
Макароны с морепродуктами на…

Макароны с морепродуктами на скорую руку

9 дек, 14:20
+2 1
Просто Лобио

Просто Лобио

27 ноя, 09:05
+3 6
Рататуй с картофелем

Рататуй с картофелем

26 ноя, 22:57
0 0
Рис по-пьемонтски

Рис по-пьемонтски

26 ноя, 16:47
+2 3
Пакор - овощи в кляре

Пакор - овощи в кляре

25 ноя, 15:22
+2 0
Penne Regate. Итальянцы знаю…

Penne Regate. Итальянцы знают толк в макаронах

23 ноя, 17:15
+2 1
Макароны со шпинатом. Очень …

Макароны со шпинатом. Очень простой рецепт

19 ноя, 19:36
+2 1
Овощная запеканка

Овощная запеканка

19 ноя, 16:17
+3 1
Запеканка "Сытый муж"

Запеканка "Сытый муж"

5 ноя, 21:14
+11 3
Жаркое с нудлями

Жаркое с нудлями

3 ноя, 20:00
+1 4
КНЫГЛИ-вкуснота украинской к…

КНЫГЛИ-вкуснота украинской кухни.Остановиться невозможно

24 окт, 18:30
+8 3
Картофельные "Колдуны" по - …

Картофельные "Колдуны" по - белорусски

17 окт, 22:08
+9 1
Гороховая каша

Гороховая каша

17 окт, 12:28
+6 3
Пожалеете что не делали этог…

Пожалеете что не делали этого раньше: Тыква в сметанном соусе

13 окт, 10:01
+18 12
Картошка "Гармошка" из духовки

Картошка "Гармошка" из духовки

12 окт, 14:22
0 0
Бигос - польская тушеная капуста

Бигос - польская тушеная капуста

8 окт, 22:21
+7 17
Гречка с овощами. Проще не бывает

Гречка с овощами. Проще не бывает

6 окт, 19:17
+3 0
Картофель печёный по-шведски

Картофель печёный по-шведски

2 окт, 22:28
+4 2
Зеленый плов

Зеленый плов

27 сен, 14:40
+2 4
Овощанка

Овощанка

22 сен, 19:46
0 0
Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

22 сен, 18:44
+2 2
Просто удивительная яичница

Просто удивительная яичница

17 сен, 20:56
+4 2
Цепелинай: рецепт из СССР

Цепелинай: рецепт из СССР

15 сен, 20:44
+11 6
Еврейская закуска

Еврейская закуска

10 сен, 00:12
+13 4
Куриные голени, запечённые с…

Куриные голени, запечённые с грибами и овощами

9 сен, 11:26
+2 1
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

24 авг, 19:11
+5 4
КАРТОШКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

КАРТОШКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

8 дек 16, 18:36
+7 1
Кухня нагайбаков: блюда росс…

Кухня нагайбаков: блюда российского этноса, получившие международное признание

24 ноя 16, 13:00
+9 4
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

23 ноя 16, 19:45
+14 4
Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

14 окт 16, 16:24
+8 2
ЗАПЕКАНКА «МЕЧТА МУЖА»

ЗАПЕКАНКА «МЕЧТА МУЖА»

11 окт 16, 20:24
+18 0
Перловая каша с мясом, гриба…

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

10 окт 16, 18:59
+7 0
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

9 окт 16, 13:57
+18 4
Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

11 сен 16, 13:44
+9 2
Заготавливаем средиземноморс…

Заготавливаем средиземноморские деликатесы: вяленые томаты и сливы

4 сен 16, 11:08
+15 1
Оладьи из картофельного пюре.

Оладьи из картофельного пюре.

28 авг 16, 10:35
+10 0
Картошка, запеченная в чесно…

Картошка, запеченная в чесночном масле

14 авг 16, 21:50
+19 2
Готовим из цветов кабачка: п…

Готовим из цветов кабачка: пицца, паста, пирог

9 авг 16, 16:16
+5 2
Секреты приготовления самого…

Секреты приготовления самого вкусного кляра

22 июл 16, 15:51
+16 2
Рецепты самой простой и поле…

Рецепты самой простой и полезной пасты

17 июл 16, 13:43
+3 1
Картошка с куриными ножками …

Картошка с куриными ножками в духовке

20 май 16, 13:02
+6 2
Французский рецепт, покоривш…

Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом!

19 май 16, 22:53
+17 2
Картофельные котлеты с грибн…

Картофельные котлеты с грибной подливкой

14 апр 16, 20:49
+1 1
Риски кризисного меню

Риски кризисного меню

17 мар 16, 02:21
0 0
Кыстыбый с картофелем

Кыстыбый с картофелем

27 фев 16, 16:45
+14 4
НЕОБЫЧНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ

НЕОБЫЧНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ДУХОВКЕ

4 фев 16, 22:28
+21 4
Мекленбургский картофельный …

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками

28 янв 16, 20:04
+1 0

Люди

2160 пользователям нравится сайт snamivkusno.ru

Поиск по блогу

УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГК…

УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГКО и вкусно.

17 дек, 13:42
+1 2

Последние комментарии

Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГКО и вкусно.
Мила 77
!!!
Мила 77 УШКИ-ЗАВИТУШКИ. Просто, ЛЕГКО и вкусно.
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Встречаем год Собаки: что поставить на стол в новогоднюю ночь
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Гарнир из стручковой фасоли
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Студень. Какой же зимний праздник без холодца
Алексей АК
Keynbr Кейнбров
Алексей АК
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Панкейки - американские блинчики
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Постный борщ. Пошаговое видео
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Фаршированные крабовые палочки
Elena Er (Ер)
госпиди!! ещё одна звезданутая
Elena Er (Ер) Даша Пынзарь поделилась своим рецептом плова под названием "Полный рай"
Дмитрий Алексеевич
Keynbr Кейнбров
Людмила Шидловская
Спасибо, это вкусно, а ещё и красиво. ..
Людмила Шидловская Салат "Сосновые шишки" для создания новогоднего настроения
Картофель и рыба являются см…

Картофель и рыба являются смертельно опасными продуктами

14 окт 15, 13:19
-15 17
Россиян могут обязать платит…

Россиян могут обязать платить "налог на шашлык"

1 окт 15, 12:07
-11 21
В Британии пройдет мастер-кл…

В Британии пройдет мастер-класс по приготовлению еды из спермы

21 окт 16, 18:46
-6 7
Виктория Лопырева шокировала…

Виктория Лопырева шокировала своим худым голым телом (ФОТО)

2 янв 15, 01:53
-6 14
Кофе признали напитком садистов

Кофе признали напитком садистов

12 окт 15, 11:18
-5 9
Ученые: Женщинам очень опасн…

Ученые: Женщинам очень опасно пить чай с молоком

18 окт 15, 04:47
-4 21
Ученые: Россию ждет эпидемия…

Ученые: Россию ждет эпидемия женского ожирения

5 июн 15, 13:54
-4 4
Ученые: отказ от говядины, м…

Ученые: отказ от говядины, молока и сыра поможет сохранить климат

22 фев 16, 18:56
-3 2
Приключения итальянцев за ру…

Приключения итальянцев за русским столом

31 дек 15, 16:12
-3 5
Диетический завтрак Лолиты М…

Диетический завтрак Лолиты Милявской вызвал у певицы сильную изжогу

15 ноя, 12:27
-3 3
Курица в кока-коле

Курица в кока-коле

11 сен, 09:54
-3 3
Как вы такое едите?: блюдо Е…

Как вы такое едите?: блюдо Елены Подкаминской не произвело впечатления

6 ноя, 13:59
-3 2
Шоколадная Камасутра ко Дню …

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

13 фев, 18:04
-3 2
Ученые доказали, что пища вы…

Ученые доказали, что пища вызывает привыкание у тучных людей

31 авг 15, 12:43
-2 0
Холодец. 2 рецепта - классик…

Холодец. 2 рецепта - классика и с агар агаром

24 окт, 15:58
-2 2
На Тайване новый фетиш: моро…

На Тайване новый фетиш: мороженое в виде фекалий в стаканах-унитазах

5 сен, 12:19
-2 1
Смузи - как в Советском Союзе

Смузи - как в Советском Союзе

19 окт 16, 02:29
-2 1
Мария Кравцова и Елена Летуч…

Мария Кравцова и Елена Летучая рассказали рецепт шоколадной каши

7 ноя, 18:05
-2 2
В Україну прийде ще одна аме…

В Україну прийде ще одна американська мережа фастфуду

4 янв 15, 12:47
-1 2
Оливье дешевле шубы: Набиулл…

Оливье дешевле шубы: Набиуллина подсчитала стоимость новогоднего стола россиян

22 ноя, 13:49
-1 4

МирТесен