Татьяна Орловская предлагает Вам запомнить сайт «С нами вкусно!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами вкусно!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде.

О сайте

  • Готовим вкусно и быстро вместе. Делимся интересными рецептами и полезными советами. Добавляем новые рецепты причем возможно со ссылками на источник. Обсуждаем последние новинки в диетическом питании. Участвуем в конкурсах.
Рыба к праздничному столу!

Рыба к праздничному столу!

18 дек 15, 11:28
+102 28
Лук по рецепту Томаса Келлера

Лук по рецепту Томаса Келлера

29 май 14, 20:26
+98 40
Очень вкусный египетский пирог

Очень вкусный египетский пирог

2 янв 16, 11:00
+82 21
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

21 дек 15, 19:57
+79 21
Закусочные огурцы! Таких не …

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

20 янв 16, 21:16
+60 12
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ  зеленый коктейль

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ зеленый коктейль

2 июн 14, 11:07
+55 10
Китайские лепешки с мясом-бе…

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

17 янв 16, 17:09
+54 61
Пирожки "Проглотайки"

Пирожки "Проглотайки"

21 июл 16, 00:12
+50 12
ВКУСНОЕ САЛО

ВКУСНОЕ САЛО

5 окт 16, 07:57
+49 11
5 Закусок в виде шариков

5 Закусок в виде шариков

17 дек 15, 16:47
+48 3
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (М…

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 11 кг

20 янв 16, 07:33
+47 27
Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

5 фев 16, 22:39
+44 14
Обалденное варенье из крыжов…

Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить

16 июл 16, 13:53
+40 8
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

6 янв 16, 15:52
+40 15
МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ…

МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ" ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

19 янв 16, 19:22
+39 11
ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

3 окт 16, 00:01
+39 9
Вареники, которые никогда не…

Вареники, которые никогда не развариваются

6 июл 16, 18:41
+38 6
Салат «Радость Жеглова»

Салат «Радость Жеглова»

1 июн 14, 10:58
+38 12
Как жарить мойву в духовке!!!

Как жарить мойву в духовке!!!

17 мар 16, 18:51
+37 12
Скумбрия "Пальчики оближешь")

Скумбрия "Пальчики оближешь")

17 окт 16, 20:51
+37 13

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

развернуть

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

Коллаж © L!FE Фото: © Мария Тобаско

Согласитесь, иногда очень сложно выбрать подарок на 14 февраля. Остаётся одно: удивлять. Например, страстными шоколадными фигурками из "Камасутры". Мы решили пообщаться с их создательницей шоколатье Марией Тобаско, чтобы узнать, насколько они популярны среди её клиентов.

 

— Как вы стали шоколатье?

Шоколадом я занимаюсь всего 4 года, но к своему призванию шла долго. По профессии я художник-ювелир. Сначала работала по специальности, затем — в кузнице, потом были различные творческие попытки самореализоваться, включая роспись одежды и кожи. В результате в 2012 году я совершила первую попытку заняться шоколадом. Потом пошла учиться на шоколатье. Мне очень повезло, потому что я нашла тот материал, который мне покорился, ведь многие художники так себя и не находят.

 

— Тема секса, эротики всегда была запретной и какой-то неудобной. Как вы к этому относитесь?

Тема неудобная, а вот работники министерства культуры и учителя с удовольствием покупали мои фигурки в подарок коллегам. Также среди моих клиентов модельеры, дизайнеры, известные актеры, топ-менеджеры, врачи, шефы ресторанов, пилоты самолётов. Это же искусство. Как оно может быть неудобным? Хотя некоторые клиенты просят изготовить "Камасутру" с "приличным" сюжетом. "Приличный" сюжет — это когда хоть на голове, хоть в позе летучей мыши, покусывающей ухо дикобраза, но, главное, не втроём. А вообще, сюжетам "Камасутры" очень много лет. Это скульптура. Это шоколадное искусство.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Наверняка эту идею восприняли неоднозначно. Какой была первая реакция публики? 

Неоднозначно? Почему? Всё было предельно ясно и однозначно. Первая реакция публики была: "Вау! О-го-го! Какая красота! Погодите, а что это они там делают?!"

— Насколько она популярна среди ваших клиентов?

У меня несколько вариантов исполнения. Есть плитка с барельефом, есть статуэтки. И то и другое достаточно популярно у заказчиков. Это красиво, оригинально — и это шоколад!

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Кто обычно покупает эти шоколадные фигурки и по какому поводу?

Покупают на юбилеи, на годовщину свадьбы, просто для любимых. Покупают как дорогой подарок людям, у которых всё есть. Потому что шоколадной "Камасутры" у них нет. Кто покупает? Жены, друзья, коллеги. Это искусство, это красивая необычная статуэтка. Описать своего клиента я могу так: это человек с широким кругозором, чьи интересы включают в себя познания в искусстве. Такие люди видят в этих скульптурах именно то, чем они являются — красивыми образами любви, застывшими в шоколаде.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Когда у вас проснулся интерес к кондитерскому искусству?

Да он и не просыпался. Просто стало интересно попробовать. А потом сделать лучше, и лучше, и лучше. И, да, я не кондитер, я шоколатье. Торты и эклеры я печь не умею, зато про шоколад знаю всё. Например, психотерапевт — тоже врач, но он только теоретически знает, как лечить зубы. Зато в своей области он бог. Он врач человеческих душ. Шоколатье тоже. У нас тоже есть Шоколадный Бог, которому мы служим. 

 

Фото: © Мария Тобаско

 

 

— Почему начали специализироваться именно на шоколаде?

Шоколад — капризный материал, но если научиться с ним работать, то это невероятный простор для творчества. Ну и художественное образование даёт о себе знать. Все эти образы, фигуры, яркая раскраска. Всё это удается воплотить в шоколаде.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Как пришла идея создавать сюжеты из "Камасутры"? 

Я постоянно мониторю мировые шоколадные тенденции. Однажды на одном из американских сайтов я увидела шоколадные барельефы с сюжетами, изображёнными на старинном индийском храме любви. И мне невероятно захотелось сделать подобное. Долго искала, в итоге заказала в Италии специальную форму с такими сюжетами.

— Расскажите, как происходит процесс создания? Поэтапно, в общих словах.

Сначала полируется форма, затем подготавливается и темперируется шоколад, он отливается в форму, из формы удаляются пузырьки воздуха, в холодильной камере форма застывает, фигура извлекается, окрашивается пищевым перламутром, шлифуется, покрывается пищевым лаком и упаковывается.

 


Опубликовал Keynbr Кейнбров , 13.02.2017 в 18:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Мила Мила
Мила Мила 13 февраля, в 18:10 сексуально озабоченные,пидерасты и прочие группы больных на мозги никак не успокоются! Им и шоколад надо изгадить))) Может просто делом заняться,а не фантазиями интимного характера в шоколаде или в анальных отверстиях.Мозги дерьмом забиты)))) Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Блог
Овощанка

Овощанка

Вкусное овощное рагу делается быстро и просто, но в результате вы получаете блюдо с множеством витаминов. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 30 минут ИНГРЕДИЕНТЫ кабачек 1 шт баклажан 3 шт болгарский перец 2 шт помидор 5 шт соль, пе…

Keynbr Кейнбров 22 сен, 19:46
0 0
Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты получается очень нежной, вкусной, сочной и очень просто готовится. Кроме того, сама по себе цветная капуста весьма полезна - содержит большое количество витамина C и витаминов группы B. Если вы придерживаете вегетарианского образа жизни или соблюдаете по…

Keynbr Кейнбров 22 сен, 18:44
+2 2
Просто удивительная яичница

Просто удивительная яичница

Мне очень понравилась такая яичница! Просто объедение! Решила и с вами поделиться таким рецептом яичницы. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо куриное - 8шт, если маленькие Перец сладкий - 1шт Лук репчатый - 1шт Чеснок - 2 зубчика Помидоры - 2шт или томаты в собственном соку 1 банка Пет…

Keynbr Кейнбров 17 сен, 20:56
+4 2
Цепелинай: рецепт из СССР

Цепелинай: рецепт из СССР

В 80 - ые, я была с группой на экскурсии по музеям в Каунасе, пишет Solomeya Solomeya и там в кафе заказала это блюдо. Мне оно очень понравилось . Тогда ещё будучи студенткой кулинарного училища , я захотела приготовить это восхитительное яство , нашла рецепт , записала его в тетр…

Keynbr Кейнбров 15 сен, 20:44
+10 6
Еврейская закуска

Еврейская закуска

Еврейская закуска – это всегда вкусно, экономно и много! Готовим ароматные и необычные еврейские закуски из сыра, овощей, рыбы, яиц. Еврейские закуски отличаются яркими вкусами и экономичностью. Иногда в них встречаются необычные сочетания ингредиентов, например…

Keynbr Кейнбров 10 сен, 00:12
+13 4
Куриные голени, запечённые с грибами и овощами

Куриные голени, запечённые с грибами и овощами

Вкусное и сытное блюдо, готовится очень просто, а уж когда ждёшь гостей, то просто палочка-выручалочка! При запекании можно использовать не только голени, но и целые окорочка. Ингредиенты: ● 8 куриных голеней ● 11 средних шампиньонов ● 1…

Keynbr Кейнбров 9 сен, 11:26
+2 1
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОСИСКАМИ

Ингредиенты: · 5 картофелин · 4 сосиски · 2 яйца · 100 г твердого сыра · масло · зеленый лук · черный молотый перец · соль Приготовление: Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца. Посолить, поперчи…

Keynbr Кейнбров 24 авг, 19:11
+5 4
КАРТОШКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

КАРТОШКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель 8 шт; ● Грибы 400 г; ● Чеснок 4 зубчика; ● Петрушка пучок; ● Масло растительное 5 ст.л.; ● Соль (морская) по вкусу; ● Чёрный перец по вкусу; ● Сливки жирные 300 мл; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Время приготовления - 30 минут 2.Разогрейте духовку до 200…

Keynbr Кейнбров 8 дек 16, 18:36
+7 1
Кухня нагайбаков: блюда российского этноса, получившие международное признание

Кухня нагайбаков: блюда российского этноса, получившие международное признание

Н а территории нашей огромной страны проживает множество народностей, о которых мы знаем совсем немного. Например, в Челябинской области есть поселения нагайбаков — татар, имеющих нагайско-татарское происхождение и осевших в России после ухода Ногайской орды. Мы съездили к ним в гости и вы…

Keynbr Кейнбров 24 ноя 16, 13:00
+9 4
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. …

Keynbr Кейнбров 23 ноя 16, 19:45
+14 4
Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Люблю готовить картофельные палочки: отменный вариант картофельного блюда. Рекомендую всем! Ингредиенты: 6 картошек 50 миллилитра молока 2 яйца 100 грамм панировочных сухарей 100 грамм сыра 50 грамм сливочного масла 50 грамм растительного масла Соль, пере…

Keynbr Кейнбров 14 окт 16, 16:24
+8 2
ЗАПЕКАНКА «МЕЧТА МУЖА»

ЗАПЕКАНКА «МЕЧТА МУЖА»

Вкуснее этого вы в жизни ничего не пробовали! Рецепт чудо Ингредиенты: Картофель - 500 гр Лук репчатый - 100 гр Шампиньоны - 500 гр Куриное филе - 400 гр Молоко 0,5% - 100 гр Сливки 10% - 50 гр Сыр - 100 гр Мука - 20 гр Приготовление: 1. Курицу режем ку…

Keynbr Кейнбров 11 окт 16, 20:24
+18 0
Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа. Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше. Вам потреб…

Keynbr Кейнбров 10 окт 16, 18:59
+7 0
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы) 150 г сыра майонез или смесь майонеза со сметаной соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала подготовим продукты: картоф…

Keynbr Кейнбров 9 окт 16, 13:57
+18 4
Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты: ●5 средних варёных картофелин ●2 яйца ●100 г панировочных сухарей ●100 г твёрдого сыра ●растительное масло (для жарки) ●чёрный молотый перец, соль Приготовление: Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно …

Keynbr Кейнбров 11 сен 16, 13:44
+9 2

Люди

2136 пользователям нравится сайт snamivkusno.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии

Nina
Keynbr Кейнбров
Ну конечно пробуйте.
Keynbr Кейнбров Острая икра из свеклы
Nino
а закатать в банки на зиму можно?
Nino Острая икра из свеклы
Olga Lysenko
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Запеканка из цветной капусты
Султанмурат Аблесенов
спасибо за рецепт
Султанмурат Аблесенов Острая икра из свеклы
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Фантастика!!! "Ананасы" из кабачков
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Тесто для чебуреков - хитрый рецепт
Татьяна Сергеева
Kонь в пальто Конь
)) А мне жалко этих цепных..
Kонь в пальто Конь Лук по рецепту Томаса Келлера
Keynbr Кейнбров
Люблю. В деревне. На цепи...)))
Keynbr Кейнбров Лук по рецепту Томаса Келлера
Kонь в пальто Конь
Не любите собак?
Kонь в пальто Конь Лук по рецепту Томаса Келлера
Keynbr Кейнбров
А у меня в городе шпиц. Хочу отдать в добрые руки, но жена не разрешает....)))
Keynbr Кейнбров Лук по рецепту Томаса Келлера
Kонь в пальто Конь
Kонь в пальто Конь
Да, вкус мяса зависит от того, чем его кормят))
Kонь в пальто Конь Лук по рецепту Томаса Келлера
Картофель и рыба являются см…

Картофель и рыба являются смертельно опасными продуктами

14 окт 15, 13:19
-10 9
Россиян могут обязать платит…

Россиян могут обязать платить "налог на шашлык"

1 окт 15, 12:07
-8 19
В Британии пройдет мастер-кл…

В Британии пройдет мастер-класс по приготовлению еды из спермы

21 окт 16, 18:46
-6 5
Виктория Лопырева шокировала…

Виктория Лопырева шокировала своим худым голым телом (ФОТО)

2 янв 15, 01:53
-5 10
Ученые: Россию ждет эпидемия…

Ученые: Россию ждет эпидемия женского ожирения

5 июн 15, 13:54
-4 3
Курица в кока-коле

Курица в кока-коле

11 сен, 09:54
-3 3
Ученые: Женщинам очень опасн…

Ученые: Женщинам очень опасно пить чай с молоком

18 окт 15, 04:47
-3 10
Ученые: отказ от говядины, м…

Ученые: отказ от говядины, молока и сыра поможет сохранить климат

22 фев 16, 18:56
-3 2
Кофе признали напитком садистов

Кофе признали напитком садистов

12 окт 15, 11:18
-3 8
На Тайване новый фетиш: моро…

На Тайване новый фетиш: мороженое в виде фекалий в стаканах-унитазах

5 сен, 12:19
-2 1
Приключения итальянцев за ру…

Приключения итальянцев за русским столом

31 дек 15, 16:12
-2 2
Шоколадная Камасутра ко Дню …

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

13 фев, 18:04
-2 1
Ученые доказали, что пища вы…

Ученые доказали, что пища вызывает привыкание у тучных людей

31 авг 15, 12:43
-2 0
Российские ученые опровергли…

Российские ученые опровергли выводы исследований об опасности ГМО

20 янв 16, 02:54
-1 8
Смузи - как в Советском Союзе

Смузи - как в Советском Союзе

19 окт 16, 02:29
-1 1
Россия вошла в пятерку "самы…

Россия вошла в пятерку "самых толстых" стран

30 дек 14, 16:59
-1 0
УЧЕНЫЕ СОВЕТУЮТ ЕСТЬ ЧЕСНОК …

УЧЕНЫЕ СОВЕТУЮТ ЕСТЬ ЧЕСНОК ПЕРЕД СЕКСОМ

12 ноя 15, 13:48
-1 4
В Україну прийде ще одна аме…

В Україну прийде ще одна американська мережа фастфуду

4 янв 15, 12:47
-1 2
Ученые доказали, что 2-3 чаш…

Ученые доказали, что 2-3 чашки кофе в день улучшают потенцию, а 4-5 - ухудшают

23 май 15, 11:32
0 0
Найдена причина необъяснимой…

Найдена причина необъяснимой прожорливости

17 май 16, 13:39
0 0
Ученые научились включать и …

Ученые научились включать и выключать чувство вкуса у человека

21 ноя 15, 12:54
0 0
Каждое новое поколение питае…

Каждое новое поколение питается правильнее, качественнее и проще предыдущего

22 июн 15, 10:42
0 0
Употребление красного мяса г…

Употребление красного мяса грозит ранним пубертатом

14 мар 16, 17:17
0 0
Овощанка

Овощанка

22 сен, 19:46
0 0
Аппетит человека зависит от …

Аппетит человека зависит от размеров стола

20 янв 16, 13:20
0 0
А вы любите мёд?

А вы любите мёд?

14 мар, 08:14
0 4
Ученые: три чашки кофе в ден…

Ученые: три чашки кофе в день уменьшают размер груди

14 янв 16, 11:59
0 0
Соя может вызвать бесплодие у женщин

Соя может вызвать бесплодие у женщин

2 авг 15, 12:00
0 0
В Думе предложили бороться с…

В Думе предложили бороться с ожирением через повышение цен на чипсы

24 ноя 15, 07:29
0 0
Опрос показал, что более 30%…

Опрос показал, что более 30% женщин сидят на диете всю жизнь

11 мар 16, 08:25
0 0
Можем накормить весь мир!!! …

Можем накормить весь мир!!! Миллионы тонн грибов в России некому собирать, заявили в отрасли

2 сен, 08:53
0 3

ТЕСТО "КАК ПУХ"

7 июн 16, 23:04
0 1
Употребляемые человеком прод…

Употребляемые человеком продукты оказывают влияние на его гены

13 фев 16, 13:02
0 0
Медики: свекольный сок помог…

Медики: свекольный сок помогает приспособиться к жизни в горах

13 окт 15, 11:58
0 0
Домашняя шаурма с курицей

Домашняя шаурма с курицей

17 сен, 11:24
0 3
Охлаждаемся по-испански: 5 у…

Охлаждаемся по-испански: 5 утончённых рецептов гаспачо

28 июн 16, 09:40
0 0
Ученые США: Кулинария и мясо…

Ученые США: Кулинария и мясо сделали из обезьяны человека

10 мар 16, 16:38
0 1
Молочный коктейль назван сам…

Молочный коктейль назван самым вредным напитком в мире

23 окт 15, 12:53
0 1
Одна ночь без сна вреднее по…

Одна ночь без сна вреднее полугода поедания фастфуда, – ученые

7 ноя 15, 20:00
0 0
Ученые: Парное молоко убивает людей

Ученые: Парное молоко убивает людей

7 июл 15, 13:32
0 4
Торт "Трухлявый пень"

Торт "Трухлявый пень"

13 сен, 19:02
0 6
Алкоголь превращает женщин в…

Алкоголь превращает женщин в Мэри Попинс

16 июл 15, 12:53
0 0
РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ГОРЯЧЕГО …

РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ГОРЯЧЕГО «СЕМГА С АПЕЛЬСИНАМИ»

18 дек 15, 10:46
0 0
Ученые: экологические сумки …

Ученые: экологические сумки оказывают негативное влияние на выбор продуктов

9 июл 15, 16:44
0 0
Роллы, соус, варенье и други…

Роллы, соус, варенье и другие блюда из огурцов

10 июл 15, 11:51
0 0
Вкусная закуска с сыром и виноградом

Вкусная закуска с сыром и виноградом

20 дек 15, 14:21
0 0
Детский глинтвейн к Новому году

Детский глинтвейн к Новому году

22 дек 15, 00:59
0 0
Ежедневный рацион человека н…

Ежедневный рацион человека насыщен «химией»

30 июл 15, 09:20
0 3
"Сникерсни", если украинец!

"Сникерсни", если украинец!

8 сен, 12:29
0 0
Не едят даже собаки. ВСУ обв…

Не едят даже собаки. ВСУ обвинили Минобороны Украины в поставках испорченной еды

18 авг, 22:30
0 0