Татьяна Орловская предлагает Вам запомнить сайт «С нами вкусно!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами вкусно!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде.

О сайте

  • Готовим вкусно и быстро вместе. Делимся интересными рецептами и полезными советами. Добавляем новые рецепты причем возможно со ссылками на источник. Обсуждаем последние новинки в диетическом питании. Участвуем в конкурсах.
Блог
Детский пасхальный пирог
Keynbr Кейнбров 19 мар, 20:59
0 0
Мифы и правда о ранних фруктах и овощах
Keynbr Кейнбров 19 мар, 16:02
+1 0
Подборка маринадов для запекания мяса в духовке
Keynbr Кейнбров 17 мар, 21:37
+12 1
Шампиньоны, запеченные в духовке.
Keynbr Кейнбров 17 мар, 21:33
+4 1
А вы любите мёд?
Keynbr Кейнбров 14 мар, 08:14
0 4
Рыба к праздничному столу!

Рыба к праздничному столу!

18 дек 15, 11:28
+97 27
Лук по рецепту Томаса Келлера

Лук по рецепту Томаса Келлера

29 май 14, 20:26
+95 19
Очень вкусный египетский пирог

Очень вкусный египетский пирог

2 янв 16, 11:00
+81 19
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

21 дек 15, 19:57
+75 21
Закусочные огурцы! Таких не …

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

20 янв 16, 21:16
+59 12
Китайские лепешки с мясом-бе…

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

17 янв 16, 17:09
+54 64
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ  зеленый коктейль

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ зеленый коктейль

2 июн 14, 11:07
+53 9
Пирожки "Проглотайки"

Пирожки "Проглотайки"

21 июл 16, 00:12
+50 12
5 Закусок в виде шариков

5 Закусок в виде шариков

17 дек 15, 16:47
+47 3
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (М…

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 11 кг

20 янв 16, 07:33
+47 27
ВКУСНОЕ САЛО

ВКУСНОЕ САЛО

5 окт 16, 07:57
+47 10
Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

5 фев 16, 22:39
+44 14
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

6 янв 16, 15:52
+40 15
МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ…

МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ" ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

19 янв 16, 19:22
+39 11
ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

3 окт 16, 00:01
+39 9
Салат «Радость Жеглова»

Салат «Радость Жеглова»

1 июн 14, 10:58
+38 13
Обалденное варенье из крыжов…

Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить

16 июл 16, 13:53
+37 6
Вареники, которые никогда не…

Вареники, которые никогда не развариваются

6 июл 16, 18:41
+37 5
Как жарить мойву в духовке!!!

Как жарить мойву в духовке!!!

17 мар 16, 18:51
+36 12
Скумбрия "Пальчики оближешь")

Скумбрия "Пальчики оближешь")

17 окт 16, 20:51
+36 12

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

развернуть

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

Коллаж © L!FE Фото: © Мария Тобаско

Согласитесь, иногда очень сложно выбрать подарок на 14 февраля. Остаётся одно: удивлять. Например, страстными шоколадными фигурками из "Камасутры". Мы решили пообщаться с их создательницей шоколатье Марией Тобаско, чтобы узнать, насколько они популярны среди её клиентов.

 

— Как вы стали шоколатье?

Шоколадом я занимаюсь всего 4 года, но к своему призванию шла долго. По профессии я художник-ювелир. Сначала работала по специальности, затем — в кузнице, потом были различные творческие попытки самореализоваться, включая роспись одежды и кожи. В результате в 2012 году я совершила первую попытку заняться шоколадом. Потом пошла учиться на шоколатье. Мне очень повезло, потому что я нашла тот материал, который мне покорился, ведь многие художники так себя и не находят.

 

— Тема секса, эротики всегда была запретной и какой-то неудобной. Как вы к этому относитесь?

Тема неудобная, а вот работники министерства культуры и учителя с удовольствием покупали мои фигурки в подарок коллегам. Также среди моих клиентов модельеры, дизайнеры, известные актеры, топ-менеджеры, врачи, шефы ресторанов, пилоты самолётов. Это же искусство. Как оно может быть неудобным? Хотя некоторые клиенты просят изготовить "Камасутру" с "приличным" сюжетом. "Приличный" сюжет — это когда хоть на голове, хоть в позе летучей мыши, покусывающей ухо дикобраза, но, главное, не втроём. А вообще, сюжетам "Камасутры" очень много лет. Это скульптура. Это шоколадное искусство.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Наверняка эту идею восприняли неоднозначно. Какой была первая реакция публики? 

Неоднозначно? Почему? Всё было предельно ясно и однозначно. Первая реакция публики была: "Вау! О-го-го! Какая красота! Погодите, а что это они там делают?!"

— Насколько она популярна среди ваших клиентов?

У меня несколько вариантов исполнения. Есть плитка с барельефом, есть статуэтки. И то и другое достаточно популярно у заказчиков. Это красиво, оригинально — и это шоколад!

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Кто обычно покупает эти шоколадные фигурки и по какому поводу?

Покупают на юбилеи, на годовщину свадьбы, просто для любимых. Покупают как дорогой подарок людям, у которых всё есть. Потому что шоколадной "Камасутры" у них нет. Кто покупает? Жены, друзья, коллеги. Это искусство, это красивая необычная статуэтка. Описать своего клиента я могу так: это человек с широким кругозором, чьи интересы включают в себя познания в искусстве. Такие люди видят в этих скульптурах именно то, чем они являются — красивыми образами любви, застывшими в шоколаде.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Когда у вас проснулся интерес к кондитерскому искусству?

Да он и не просыпался. Просто стало интересно попробовать. А потом сделать лучше, и лучше, и лучше. И, да, я не кондитер, я шоколатье. Торты и эклеры я печь не умею, зато про шоколад знаю всё. Например, психотерапевт — тоже врач, но он только теоретически знает, как лечить зубы. Зато в своей области он бог. Он врач человеческих душ. Шоколатье тоже. У нас тоже есть Шоколадный Бог, которому мы служим. 

 

Фото: © Мария Тобаско

 

 

— Почему начали специализироваться именно на шоколаде?

Шоколад — капризный материал, но если научиться с ним работать, то это невероятный простор для творчества. Ну и художественное образование даёт о себе знать. Все эти образы, фигуры, яркая раскраска. Всё это удается воплотить в шоколаде.

 

Фото: © Мария Тобаско

 

— Как пришла идея создавать сюжеты из "Камасутры"? 

Я постоянно мониторю мировые шоколадные тенденции. Однажды на одном из американских сайтов я увидела шоколадные барельефы с сюжетами, изображёнными на старинном индийском храме любви. И мне невероятно захотелось сделать подобное. Долго искала, в итоге заказала в Италии специальную форму с такими сюжетами.

— Расскажите, как происходит процесс создания? Поэтапно, в общих словах.

Сначала полируется форма, затем подготавливается и темперируется шоколад, он отливается в форму, из формы удаляются пузырьки воздуха, в холодильной камере форма застывает, фигура извлекается, окрашивается пищевым перламутром, шлифуется, покрывается пищевым лаком и упаковывается.

 


Опубликовал Keynbr Кейнбров , 13.02.2017 в 18:04

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Мила Мила
Мила Мила 13 февраля, в 18:10 сексуально озабоченные,пидерасты и прочие группы больных на мозги никак не успокоются! Им и шоколад надо изгадить))) Может просто делом заняться,а не фантазиями интимного характера в шоколаде или в анальных отверстиях.Мозги дерьмом забиты)))) Текст скрыт развернуть
3
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Блог
КАРТОШКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

КАРТОШКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Картофель 8 шт; ● Грибы 400 г; ● Чеснок 4 зубчика; ● Петрушка пучок; ● Масло растительное 5 ст.л.; ● Соль (морская) по вкусу; ● Чёрный перец по вкусу; ● Сливки жирные 300 мл; ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Время приготовления - 30 минут 2.Разогрейте духовку до 200…

Keynbr Кейнбров 8 дек 16, 18:36
+6 1
Кухня нагайбаков: блюда российского этноса, получившие международное признание

Кухня нагайбаков: блюда российского этноса, получившие международное признание

Н а территории нашей огромной страны проживает множество народностей, о которых мы знаем совсем немного. Например, в Челябинской области есть поселения нагайбаков — татар, имеющих нагайско-татарское происхождение и осевших в России после ухода Ногайской орды. Мы съездили к ним в гости и вы…

Keynbr Кейнбров 24 ноя 16, 13:00
+8 3
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. …

Keynbr Кейнбров 23 ноя 16, 19:45
+14 4
Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Люблю готовить картофельные палочки: отменный вариант картофельного блюда. Рекомендую всем! Ингредиенты: 6 картошек 50 миллилитра молока 2 яйца 100 грамм панировочных сухарей 100 грамм сыра 50 грамм сливочного масла 50 грамм растительного масла Соль, пере…

Keynbr Кейнбров 14 окт 16, 16:24
+7 1
ЗАПЕКАНКА «МЕЧТА МУЖА»

ЗАПЕКАНКА «МЕЧТА МУЖА»

Вкуснее этого вы в жизни ничего не пробовали! Рецепт чудо Ингредиенты: Картофель - 500 гр Лук репчатый - 100 гр Шампиньоны - 500 гр Куриное филе - 400 гр Молоко 0,5% - 100 гр Сливки 10% - 50 гр Сыр - 100 гр Мука - 20 гр Приготовление: 1. Курицу режем ку…

Keynbr Кейнбров 11 окт 16, 20:24
+18 0
Перловая каша с мясом, грибами и овощами

Перловая каша с мясом, грибами и овощами

На днях готовила вкусное и полезное блюдо, блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа. Я давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее свойствах в интернете полюбила еще больше. Вам потреб…

Keynbr Кейнбров 10 окт 16, 18:59
+7 0
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы) 150 г сыра майонез или смесь майонеза со сметаной соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала подготовим продукты: картоф…

Keynbr Кейнбров 9 окт 16, 13:57
+17 4
Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты: ●5 средних варёных картофелин ●2 яйца ●100 г панировочных сухарей ●100 г твёрдого сыра ●растительное масло (для жарки) ●чёрный молотый перец, соль Приготовление: Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно …

Keynbr Кейнбров 11 сен 16, 13:44
+9 2
Заготавливаем средиземноморские деликатесы: вяленые томаты и сливы

Заготавливаем средиземноморские деликатесы: вяленые томаты и сливы

У же давно полюбившиеся нам средиземноморские деликатесы — вяленые томаты и сливы — можно свободно купить в супермаркетах. Вот только цена на них бессовестно завышена. Маленькая баночка стоит около трёхсот рублей. Кулинарный блогер Венера Осепчук купила 8 килограмм томатов и слив на эти де…

Keynbr Кейнбров 4 сен 16, 11:08
+13 1
Оладьи из картофельного пюре.

Оладьи из картофельного пюре.

Отличный рецепт приготовления оладьев из картофельного пюре, зелени и сыра Чеддер.  Ингредиенты  300 гр. картофель (готовое пюре) 150 гр. сыр (Чеддер)  4 перышка зеленого лука 1 куриное яйцо  1/2 стакана муки (пшеничная)  по вкусу растительное масло  по вкусу перец (чёрный…

Keynbr Кейнбров 28 авг 16, 10:35
+10 0
Картошка, запеченная в чесночном масле

Картошка, запеченная в чесночном масле

Картошка, запеченная в чесночном масле Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка делаем чесночный соус: на 5 картошек масло сливочное - 100гр чеснок - 4 зубочка петрушка - 3 столовые ложки сметана - 1 столовая ложка Сыр твердых сортов - 5 столо…

Keynbr Кейнбров 14 авг 16, 21:50
+19 2
Готовим из цветов кабачка: пицца, паста, пирог

Готовим из цветов кабачка: пицца, паста, пирог

Традиция готовить Fiori di zucchini (бутоны цукини или кабачка) к нам пришла из Италии, а итальянцы, как никто другой, умеют приготовить изящные, но при этом простые блюда. Кроме цветов кабачка, для которых сейчас самый сезон, можно готовить цветы тыквы, патиссонов, а также не очень…

Keynbr Кейнбров 9 авг 16, 16:16
+5 2
Секреты приготовления самого вкусного кляра

Секреты приготовления самого вкусного кляра

В кляре можно приготовить рыбу, курицу, морепродукты или даже овощи. Но как сделать так, чтобы кляр получился хрустящим и при этом воздушным? Предлагаем 5 рецептов блюд в разном кляре. Clair  переводится с французского как "жидкий", по сути это жидкое тесто, в которое обмакиваю…

Keynbr Кейнбров 22 июл 16, 15:51
+16 2
Рецепты самой простой и полезной пасты

Рецепты самой простой и полезной пасты

Фото: © flickr / jules Любите пасту, но боитесь поправиться? Тогда мы научим вас, как приготовить полезную пасту из овощей — тальятелле из кабачка или цуккини, лазанью из батата, равиоли из свёклы. Не бойтесь экспериментировать на своей кухне! Равиоли из свёклы     …

Keynbr Кейнбров 17 июл 16, 13:43
+3 1
Картошка с куриными ножками в духовке

Картошка с куриными ножками в духовке

Ингредиенты: 6 куриных ножек; 1 кг картофеля; 250 г сметаны; соль, сухие травы, перец - по вкусу; 2 зубчика чеснока; 300 г сыра.   Приготовление: Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем …

Keynbr Кейнбров 20 май 16, 13:02
+6 2

Люди

2121 пользователю нравится сайт snamivkusno.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии

Картофель и рыба являются см…

Картофель и рыба являются смертельно опасными продуктами

14 окт 15, 13:19
-10 10
Россиян могут обязать платит…

Россиян могут обязать платить "налог на шашлык"

1 окт 15, 12:07
-9 16
В Британии пройдет мастер-кл…

В Британии пройдет мастер-класс по приготовлению еды из спермы

21 окт 16, 18:46
-6 5
Виктория Лопырева шокировала…

Виктория Лопырева шокировала своим худым голым телом (ФОТО)

2 янв 15, 01:53
-5 9
Ученые: Россию ждет эпидемия…

Ученые: Россию ждет эпидемия женского ожирения

5 июн 15, 13:54
-4 3
Ученые: Женщинам очень опасн…

Ученые: Женщинам очень опасно пить чай с молоком

18 окт 15, 04:47
-3 8
Кофе признали напитком садистов

Кофе признали напитком садистов

12 окт 15, 11:18
-3 8
Ученые: отказ от говядины, м…

Ученые: отказ от говядины, молока и сыра поможет сохранить климат

22 фев 16, 18:56
-3 2
Приключения итальянцев за ру…

Приключения итальянцев за русским столом

31 дек 15, 16:12
-2 2
Шоколадная Камасутра ко Дню …

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

13 фев, 18:04
-2 1
Ученые доказали, что пища вы…

Ученые доказали, что пища вызывает привыкание у тучных людей

31 авг 15, 12:43
-2 0
Российские ученые опровергли…

Российские ученые опровергли выводы исследований об опасности ГМО

20 янв 16, 02:54
-1 8
В Україну прийде ще одна аме…

В Україну прийде ще одна американська мережа фастфуду

4 янв 15, 12:47
-1 2
Смузи - как в Советском Союзе

Смузи - как в Советском Союзе

19 окт 16, 02:29
-1 1
УЧЕНЫЕ СОВЕТУЮТ ЕСТЬ ЧЕСНОК …

УЧЕНЫЕ СОВЕТУЮТ ЕСТЬ ЧЕСНОК ПЕРЕД СЕКСОМ

12 ноя 15, 13:48
-1 4
Россия вошла в пятерку "самы…

Россия вошла в пятерку "самых толстых" стран

30 дек 14, 16:59
-1 0
Алкоголь превращает женщин в…

Алкоголь превращает женщин в Мэри Попинс

16 июл 15, 12:53
0 0
Ученые: мясо и шоколад разру…

Ученые: мясо и шоколад разрушают человеческую психику

6 окт 15, 10:52
0 0
Создано средство от плоскокл…

Создано средство от плоскоклеточного рака

3 янв 15, 10:31
0 0
БРИТАНСКИЕ УЧЕНЫЕ СОЗДАЛИ ПЕ…

БРИТАНСКИЕ УЧЕНЫЕ СОЗДАЛИ ПЕРВЫЙ В МИРЕ «ОМОЛАЖИВАЮЩИЙ ШОКОЛАД»

22 дек 15, 01:10
0 1
Аппетит человека зависит от …

Аппетит человека зависит от размеров стола

20 янв 16, 13:20
0 0
Закусываем правильно: рис и …

Закусываем правильно: рис и сладости против алкоголя

1 май 16, 17:41
0 0
Детский пасхальный пирог

Детский пасхальный пирог

19 мар, 20:59
0 0
Ученые: Продукты в упаковке …

Ученые: Продукты в упаковке вреднее чем считалось ранее

2 июл 15, 13:37
0 2
Ученые: экологические сумки …

Ученые: экологические сумки оказывают негативное влияние на выбор продуктов

9 июл 15, 16:44
0 0
Ученые: еда удивительно меня…

Ученые: еда удивительно меняет свой вкус после ее фотографирования

13 мар 16, 10:02
0 0
Ученые: вода поможет в борьб…

Ученые: вода поможет в борьбе с детским ожирением

22 янв 16, 07:58
0 0
Отказ от алкоголя и сахара н…

Отказ от алкоголя и сахара на месяц может вернуть молодость

21 окт 15, 11:58
0 0
Названа самая вредная еда для детей

Названа самая вредная еда для детей

10 ноя 15, 16:59
0 0
Охлаждаемся по-испански: 5 у…

Охлаждаемся по-испански: 5 утончённых рецептов гаспачо

28 июн 16, 09:40
0 0
Консервированные продукты ок…

Консервированные продукты оказались причиной появления диабета и сердечных заболеваний

30 июн 16, 16:02
0 0
БИОЛОГИ НАШЛИ СПОСОБ НЕ ОСТА…

БИОЛОГИ НАШЛИ СПОСОБ НЕ ОСТАВЛЯТЬ «УЛИК» ПРИ СОЗДАНИИ ГМО

27 окт 15, 20:32
0 3
Математики из Ливерпуля прид…

Математики из Ливерпуля придумали новый способ нарезания пиццы

11 янв 16, 14:07
0 0
В Японии выпустили газировку…

В Японии выпустили газировку со вкусом чипсов

28 мар 16, 15:45
0 0
Ежедневный рацион человека н…

Ежедневный рацион человека насыщен «химией»

30 июл 15, 09:20
0 3
Врачи признали, что жирная е…

Врачи признали, что жирная еда спасает от шизофрении

17 июл 15, 08:37
0 0
Мужчины поставили еду на вто…

Мужчины поставили еду на второе место после интима

7 окт 15, 14:59
0 0
Ученые: Жирная пища не опасн…

Ученые: Жирная пища не опасна для талии

2 ноя 15, 08:23
0 0

Вкуснейшая закуска

16 дек 15, 13:48
0 0
Детский глинтвейн к Новому году

Детский глинтвейн к Новому году

22 дек 15, 00:59
0 0
Польза и вред минеральной воды

Польза и вред минеральной воды

16 авг 15, 11:36
0 0
Ученые запретили разговарива…

Ученые запретили разговаривать и смотреть ТВ во время еды

4 дек 15, 04:11
0 0
Грейпфрут полезен для здоров…

Грейпфрут полезен для здоровья сосудов

22 янв 16, 17:07
0 0
Роллы, соус, варенье и други…

Роллы, соус, варенье и другие блюда из огурцов

10 июл 15, 11:51
0 0
Названа главная причина ожирения

Названа главная причина ожирения

20 июл 15, 22:26
0 0
Фрукты к Новому году подорож…

Фрукты к Новому году подорожают на 40 процентов

8 окт 15, 14:21
0 0
Ученые научились включать и …

Ученые научились включать и выключать чувство вкуса у человека

21 ноя 15, 12:54
0 0
Бананы смогут побороть ВИЧ и грипп

Бананы смогут побороть ВИЧ и грипп

29 окт 15, 04:26
0 0
Учеными создан повышающий вн…

Учеными создан повышающий внимание шоколад

16 июн 15, 12:21
0 0
Молочный коктейль назван сам…

Молочный коктейль назван самым вредным напитком в мире

23 окт 15, 12:53
0 1