Последние комментарии

  • Татьяна Орловская13 мая, 15:53
    Ну, попробовали или нет еще?Чанахи по-грузински — очень мягкое мясо с сочными овощами
  • Татьяна А5 мая, 20:57
    Вкусно наверное спасибоЧанахи по-грузински — очень мягкое мясо с сочными овощами
  • Ася16 апреля, 10:32
    йоркширские пироги подают к мясу. это считается гарниром, типа картофеля, риса, макарон и так далее.  в англии их наз...Йоркширский заварной пирог на Пасху, по рецепту из книги Джемса Хэрриота

Хрюшки в огороде - оригинальная закуска к новогоднему столу

Для своей семья, я часто готовлю различные салаты или закуски. Зачастую салат подается в салатнике или же в тарталетки, но мне это не нравится и поэтому, я нашла компромисс. Я подаю свои салаты в виде животных или сказочных персонажей, что занимает, чуть больше времени, но при этом создает поразительный эффект.

Еще не успеешь поставить тарелку, а она уже пустая. Попробуйте, думаю, вам понравится.

Оригинальная закуска «Хрюшки в огороде»

Ингредиенты:

  • Яйцо 3-4 шт.,
  • Крабовые палочки – 4-5 шт.,
  • Сыр – 100 гр.,
  • Чеснок – 2-3 зуб.,
  • Майонез для заправки
  • Колбаса вареная – 100 гр.,
  • Перец горошком
  • Листья салата – 3-4 шт.,
  • Помидоры черри – 5 шт.

Ингредиенты

Способ приготовления.

Варим в подсоленной воде яйца. После того как яйца сварятся, остужаем их при помощи холодной воды. Если не залить яйца холодной водой, они будут плохо чиститься. Измельчаем яйца при помощи яйцерезки.

Варим и нарезаем яйца

Крабовые палочки режем на небольшие кубики. Совет, все ингредиенты, можно натереть на терке, кому как удобно. Если у вас нет крабовых палочек, то подойдет крабовое мясо.

Нарезаем крабовые палочки

Теперь натираем сыр и добавляем к нему очищенный и измельченный чеснок.

Натираем сыр

Все ингредиенты смешиваем с майонезом. Если хотите, чтобы поросята получились розоватыми, то добавьте к майонезу сок свеклы.

Всё смешиваем и добавляем чеснок

Из вареной колбасы делаем ушки и пяточки.

Нарезаем уши и пяточки

Формируем из салата небольшие вытянутые колобки и прикрепляем к мордочке. Черный перец послужит глазами, для наших поросят, только не забудьте предупредить гостей, о том что глаза, лучше не есть. Для того, чтобы было удобно установить уши и пятачок, воспользуйтесь шпажкой или спичкой. При помощи шпажки сделайте небольшое отверстие, и установить все детали. Совет, перец можно заменить оливками.

Лепим хрюшек

На широкую тарелку выкладываем сначала листья салата или же белокаменной капусты, а затем выкладываем наших поросят. Декорируем при помощи помидоров черри, а также ржаных сухариков. Композицию придумать, можно самостоятельно, сделайте то что подскажет ваша фантазия. Затем подаем на стол.

Оригинальная закуска «Хрюшки в огороде»

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх