Татьяна Орловская предлагает Вам запомнить сайт «С нами вкусно!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами вкусно!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде.

О сайте

  • Готовим вкусно и быстро вместе. Делимся интересными рецептами и полезными советами. Добавляем новые рецепты причем возможно со ссылками на источник. Обсуждаем последние новинки в диетическом питании. Участвуем в конкурсах.
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАР…

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАРСКИ НА ЗИМУ — ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО

18 авг, 10:56
+14 3
12 продуктов, которые нельзя…

12 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

15 авг, 10:30
+1 2
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАР…

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАРСКИ НА ЗИМУ — ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО

18 авг, 10:56
+14 3
12 продуктов, которые нельзя…

12 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

15 авг, 10:30
+1 2
Ленивый ужин: Котлеты и карт…

Ленивый ужин: Котлеты и картофель в пакете

18 авг, 17:42
+1 0
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАР…

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАРСКИ НА ЗИМУ — ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО

18 авг, 10:56
+14 3
Я больше не мог держать это …

Я больше не мог держать это в секрете – шеф-повар рассказал о подготовке к приему Путина в Австрии

18 авг, 00:55
+3 0
Капуста объявлена овощем, сп…

Капуста объявлена овощем, спасающим жизнь

17 авг, 14:48
+1 0
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАР…

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАРСКИ НА ЗИМУ — ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО

18 авг, 10:56
+14 3
12 продуктов, которые нельзя…

12 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

15 авг, 10:30
+1 2
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

6 янв 16, 15:52
+45 17
Мясо под шубой

Мясо под шубой

15 авг, 17:57
+3 1
Медовый спас 2018: что нельз…

Медовый спас 2018: что нельзя делать 14 августа

13 авг, 11:20
+5 8
Такого вы не видели: Яичница…

Такого вы не видели: Яичница в помидоре

14 авг, 11:19
+3 3
На десерт: готовим ароматные кексы

На десерт: готовим ароматные кексы

11 авг, 09:58
+5 1
Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

5 фев 16, 22:39
+50 23
Баклажановые рулетики с орехами

Баклажановые рулетики с орехами

13 авг, 11:51
+6 5
Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИК…

Кабачковые рулетики "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".

11 июн 16, 17:44
+32 16
Запеканка из краснокочанной капусты

Запеканка из краснокочанной капусты

11 авг, 12:51
-1 3
ЯБЛОЧНЫЙ СПАС: 12 РЕЦЕПТОВ Б…

ЯБЛОЧНЫЙ СПАС: 12 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО ОБЕДА НА ЯБЛОЧНЫЙ СПАС

9 авг, 11:14
+5 4
Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

16 июл, 12:09
+1 3
Кабачки, как грузди: простой…

Кабачки, как грузди: простой рецепт на зиму

8 авг, 10:05
+10 6
Календарь Успенского поста 2…

Календарь Успенского поста 2018 по дням для мирян

6 авг, 15:02
+3 2

Кабачки, как грузди: простой рецепт на зиму

развернуть

Кабачки, как грузди: простой рецепт на зиму

А вы пробовали маринованные на зиму кабачки под грузди? Очень вкусная заготовка - прекрасное дополнение к гарнирам и мясу!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки – 3 кг

Соль – 2 ст.л.

Сахар – 6 ст.л.

Масло подсолнечное – 150 г

Уксус столовый – 200 г

Укроп – 1 пучок

Петрушка – 1 пучок

Перец чёрный молотый – 1 ст.л.

Чеснок - 2 головки

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вот и опять настал горячий сезон консервации. Из года в год домашняя кулинарная книга пополняется все новыми и новыми рецептами. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления вкусных кабачков под грузди на зиму. Это аппетитная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу. Такие кабачки дополнят обед или ужин, хорошо гармонируют с картофельным пюре.


Для приготовления кабачков как грузди на зиму возьмите такие ингредиенты.




Подойдут молодые кабачки, можно цукини или другой сорт. Если используете зрелые овощи, нужно удалить семена и кожицу. У молодых овощей кожица нежная, её можно не удалять. Промойте, обрежьте хвостики. Нарежьте произвольно крупными кусочками. Поместите в большой таз.


Промойте большой пучок петрушки и укропа. Нарежьте и добавьте к кабачкам.


Добавьте соль, сахар, молотый черный перец, уксус столовый, масло подсолнечное, измельченный чеснок. Все продукты хорошо перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа. Периодически перемешивайте, чтобы все кабачки хорошо промариновались.


Салатную массу уложите в чистые стерильные банки. Сначала разложите твёрдую массу, потом разлейте образовавшийся сок. Накройте стерильными крышками. Отправьте стерилизоваться на 10-15 минут с момента закипания.


Извлеките банки из кипятка и закатайте ключом. Переверните и хорошо укутайте до полного остывания.


Кабачки как грузди на зиму готовы. Вкусных Вам заготовок!


Источник →

Опубликовала Татьяна Орловская , 08.08.2018 в 10:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Светлана Ларионова
Светлана Ларионова 8 августа, в 13:42 Столовый уксус сколько процентов? Текст скрыт развернуть
1
Permyakova26
Permyakova26 Светлана Ларионова 8 августа, в 13:59 200г,это скорее всего 9%, не эссенция Текст скрыт развернуть
1
Светлана Ларионова
Светлана Ларионова Permyakova26 8 августа, в 14:04 Столовый уксус продается 3 %, 6 % и 9 %. Я считаю, что в рецептах нужно конкретно указывать. Текст скрыт развернуть
3
Permyakova26
Permyakova26 Светлана Ларионова 9 августа, в 07:32 для заготовок как правило 9%, а другие - на стол для употребления)
Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Орловская
Татьяна Орловская Permyakova26 9 августа, в 10:35 Ой спасибо, исправили мой недочет) Текст скрыт развернуть
0
cap Казыханов
cap Казыханов 8 августа, в 15:51 Кабачки это супер. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Ленивый ужин: Котлеты и карт…

Ленивый ужин: Котлеты и картофель в пакете

18 авг, 17:42
+1 0
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАР…

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАРСКИ НА ЗИМУ — ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО

18 авг, 10:56
+14 3
Я больше не мог держать это …

Я больше не мог держать это в секрете – шеф-повар рассказал о подготовке к приему Путина в Австрии

18 авг, 00:55
+3 0
Капуста объявлена овощем, сп…

Капуста объявлена овощем, спасающим жизнь

17 авг, 14:48
+1 0
Яблочный спас: о чем помнить…

Яблочный спас: о чем помнить и чего избегать в праздник

17 авг, 13:28
0 0
Пирог и пышные блинчики: два…

Пирог и пышные блинчики: два рецепта к Яблочному Спасу

17 авг, 08:55
+2 0
Почему Россия запретила ГМО

Почему Россия запретила ГМО

16 авг, 20:54
+3 0
Бутерброды на ночь: эксперты…

Бутерброды на ночь: эксперты рассказали о вреде позднего приема пищи

16 авг, 19:06
0 0
Домашние чипсы из кудрявой капусты

Домашние чипсы из кудрявой капусты

16 авг, 13:57
0 0
Необычные голубцы

Необычные голубцы

16 авг, 08:53
+4 0
Врачи объяснили, почему арбу…

Врачи объяснили, почему арбуз - не лучший продукт для похудения

15 авг, 18:14
0 0
Кефир для похудения, когда е…

Кефир для похудения, когда его полезнее пить - утром или вечером

15 авг, 18:10
+4 0
Мясо под шубой

Мясо под шубой

15 авг, 17:57
+3 1
Простой салат из баклажанов

Простой салат из баклажанов

15 авг, 16:30
0 0
Рулетики из баклажанов и зап…

Рулетики из баклажанов и запеченного перца

15 авг, 11:03
0 0
12 продуктов, которые нельзя…

12 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

15 авг, 10:30
+1 2
Летняя выпечка: тарт, клафут…

Летняя выпечка: тарт, клафути и пирог с сезонными ягодами

14 авг, 20:02
0 0
Не стареющая классика: Гречк…

Не стареющая классика: Гречка с грибами в горшочке

14 авг, 16:34
+4 0
Картошка с грибами в горшочках

Картошка с грибами в горшочках

14 авг, 14:53
+2 0
Такого вы не видели: Яичница…

Такого вы не видели: Яичница в помидоре

14 авг, 11:19
+3 3
Летний пирог с овощами на ск…

Летний пирог с овощами на скорую руку

14 авг, 09:00
+6 0
Рецепт плова с перепелкой

Рецепт плова с перепелкой

13 авг, 20:06
+1 0
Пивовары сделали пиво-виагру…

Пивовары сделали пиво-виагру, усиливающее потенцию и мужскую выносливость

13 авг, 17:15
0 0
Баклажановые рулетики с орехами

Баклажановые рулетики с орехами

13 авг, 11:51
+6 5
Медовый спас 2018: что нельз…

Медовый спас 2018: что нельзя делать 14 августа

13 авг, 11:20
+5 8
Идеальный завтрак: назван пр…

Идеальный завтрак: назван продукт, идеально снимающий стресс

12 авг, 16:14
+4 0
Салат "Уолдорф" с куриной гр…

Салат "Уолдорф" с куриной грудкой на пару

12 авг, 13:57
+1 0
Охлаждаемся в жару: топ-6 лу…

Охлаждаемся в жару: топ-6 лучших рецептов лимонада

12 авг, 10:51
+2 0
Запеканка из краснокочанной капусты

Запеканка из краснокочанной капусты

11 авг, 12:51
-1 3
На десерт: готовим ароматные кексы

На десерт: готовим ароматные кексы

11 авг, 09:58
+5 1
Конфитюр из лепестков садово…

Конфитюр из лепестков садового шиповника

10 авг, 19:39
0 0
Рецепт дня: Диетическое овся…

Рецепт дня: Диетическое овсяное печенье

10 авг, 16:48
+3 0
Без сковородок и кастрюль: р…

Без сковородок и кастрюль: рецепты вкусных блюд для сыроедов

10 авг, 13:03
+1 0
Картофельный гратен с мясом

Картофельный гратен с мясом

10 авг, 09:44
+4 0
Пшенная каша по аюрведе

Пшенная каша по аюрведе

9 авг, 19:08
-1 0
Домашние заготовки: маринуем…

Домашние заготовки: маринуем грибочки на зиму

9 авг, 17:00
+2 0
На закуску: готовим хрустящу…

На закуску: готовим хрустящую маринованную редиску

9 авг, 13:48
+1 0
ЯБЛОЧНЫЙ СПАС: 12 РЕЦЕПТОВ Б…

ЯБЛОЧНЫЙ СПАС: 12 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО ОБЕДА НА ЯБЛОЧНЫЙ СПАС

9 авг, 11:14
+5 4
Супервлажный шоколадный пиро…

Супервлажный шоколадный пирог без яиц

9 авг, 10:07
+1 0
Вафли с ягодами

Вафли с ягодами

8 авг, 19:37
0 0
Консервируем баклажаны и пер…

Консервируем баклажаны и перец на зиму

8 авг, 17:25
+5 0
Рецепт дня: Гречаники

Рецепт дня: Гречаники

8 авг, 14:08
+1 0
Медовый спас - 2018: что гот…

Медовый спас - 2018: что готовить и как праздновать

8 авг, 11:47
+2 0
Кабачки, как грузди: простой…

Кабачки, как грузди: простой рецепт на зиму

8 авг, 10:05
+10 6
Диетологи раскрыли, как прав…

Диетологи раскрыли, как правильно варить куриный бульон

7 авг, 23:08
+2 0
Рецепт кус-куса по-тунисски

Рецепт кус-куса по-тунисски

7 авг, 20:50
0 0
Салат "Берегись"

Салат "Берегись"

7 авг, 14:55
+7 0
Помидоры дольками с чесноком…

Помидоры дольками с чесноком – простое решение для вкусной заготовки

7 авг, 11:46
+3 0
Добавь лета: рецепты творожн…

Добавь лета: рецепты творожных запеканок с ягодами и фруктами

7 авг, 10:12
+3 0
Календарь Успенского поста 2…

Календарь Успенского поста 2018 по дням для мирян

6 авг, 15:02
+3 2

Люди

2171 пользователю нравится сайт snamivkusno.ru

Ленивый ужин: Котлеты и карт…

Ленивый ужин: Котлеты и картофель в пакете

18 авг, 17:42
+1 0
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАР…

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-ТАТАРСКИ НА ЗИМУ — ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО

18 авг, 10:56
+14 3

Последние комментарии

Наталья Казанцева
Татьяна Орловская
Наталья Казанцева
Татьяна Орловская
Вот и я подумала - ерунда какая то...))))
Татьяна Орловская 12 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике
Нина Рубан (Докучаева)
Нина Рубан (Докучаева)
Akilbek Ye
С сыром лучше не экспериментировать. Самый дорогой сыр и то бывает подделка.
Akilbek Ye Мясо под шубой
Татьяна Орловская
Рыба к праздничному столу!

Рыба к праздничному столу!

18 дек 15, 11:28
+116 29
Лук по рецепту Томаса Келлера

Лук по рецепту Томаса Келлера

29 май 14, 20:26
+106 41
Очень вкусный египетский пирог

Очень вкусный египетский пирог

2 янв 16, 11:00
+85 21
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

21 дек 15, 19:57
+83 21
Закусочные огурцы! Таких не …

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

20 янв 16, 21:16
+67 12
Минутная вкуснота на завтрак…

Минутная вкуснота на завтрак для лентяев

12 окт 17, 09:04
+65 23
Неужели такое еще едят?: рец…

Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

14 окт 17, 08:25
+58 120
Пирожки "Проглотайки"

Пирожки "Проглотайки"

21 июл 16, 00:12
+56 13
Китайские лепешки с мясом-бе…

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

17 янв 16, 17:09
+56 60
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ  зеленый коктейль

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ зеленый коктейль

2 июн 14, 11:07
+56 11
5 Закусок в виде шариков

5 Закусок в виде шариков

17 дек 15, 16:47
+54 4
ВКУСНОЕ САЛО

ВКУСНОЕ САЛО

5 окт 16, 07:57
+51 11
Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

5 фев 16, 22:39
+50 23
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (М…

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 11 кг

20 янв 16, 07:33
+48 28
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

6 янв 16, 15:52
+45 17
МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ…

МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ" ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

19 янв 16, 19:22
+42 13
Обалденное варенье из крыжов…

Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить

16 июл 16, 13:53
+42 8
ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

ВКУСНЫЙ УЖИН В ГОРШОЧКАХ!!!

3 окт 16, 00:01
+42 9
Вареники, которые никогда не…

Вареники, которые никогда не развариваются

6 июл 16, 18:41
+40 7
Салат «Радость Жеглова»

Салат «Радость Жеглова»

1 июн 14, 10:58
+40 12
Скумбрия "Пальчики оближешь")

Скумбрия "Пальчики оближешь")

17 окт 16, 20:51
+37 13
Как жарить мойву в духовке!!!

Как жарить мойву в духовке!!!

17 мар 16, 18:51
+37 12
Лук китайским способом - поп…

Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!

2 фев 16, 19:03
+37 26