Татьяна Орловская предлагает Вам запомнить сайт «С нами вкусно!»
Вы хотите запомнить сайт «С нами вкусно!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Здоровый аппетит в первую очередь должен быть к жизни, а не к еде.

О сайте

  • Готовим вкусно и быстро вместе. Делимся интересными рецептами и полезными советами. Добавляем новые рецепты причем возможно со ссылками на источник. Обсуждаем последние новинки в диетическом питании. Участвуем в конкурсах.
Рыба к праздничному столу!

Рыба к праздничному столу!

18 дек 15, 11:28
+115 29
Лук по рецепту Томаса Келлера

Лук по рецепту Томаса Келлера

29 май 14, 20:26
+101 41
Очень вкусный египетский пирог

Очень вкусный египетский пирог

2 янв 16, 11:00
+83 21
ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

ВКУСНЯТИНА из Италии "БРИЗОЛИ"

21 дек 15, 19:57
+83 21
Закусочные огурцы! Таких не …

Закусочные огурцы! Таких не найти в магазине!

20 янв 16, 21:16
+66 11
Минутная вкуснота на завтрак…

Минутная вкуснота на завтрак для лентяев

12 окт, 09:04
+65 24
Неужели такое еще едят?: рец…

Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

14 окт, 08:25
+56 114
Китайские лепешки с мясом-бе…

Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!

17 янв 16, 17:09
+56 61
Пирожки "Проглотайки"

Пирожки "Проглотайки"

21 июл 16, 00:12
+56 13
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ  зеленый коктейль

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ зеленый коктейль

2 июн 14, 11:07
+55 11
5 Закусок в виде шариков

5 Закусок в виде шариков

17 дек 15, 16:47
+54 4
ВКУСНОЕ САЛО

ВКУСНОЕ САЛО

5 окт 16, 07:57
+51 11
СУПЕР-СКРАБ для кишечника (М…

СУПЕР-СКРАБ для кишечника (Минус 11 кг

20 янв 16, 07:33
+48 28
Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом

5 фев 16, 22:39
+45 15
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

6 янв 16, 15:52
+44 16

Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!

развернуть
В этом году лук у нас в огороде вырос на диво. Луковицы необыкновенно крупные, здоровые, ярко-оранжевого цвета, что свидетельствует о хорошей зрелости. Правда, довольно плоской формы, что не совсем отвечает его сортовому признаку. Дело в том, что мы впервые воспользовались китайским способом — выращивали лук на гребнях.
 
Лук лучше всего выращивать на следующий год после капусты, шпината, огурцов, кабачков, тыквы, гороха, помидоров, салата, под которые было внесено много удобрений. Если такого участка нет, то с осени на грядки пол лук надо внести на 1 кв.м 5 кг навозного перегноя, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 чайную ложку нитрофоски, 2 столовые ложки доломитовой муки или мела и перекопать.
 
Весной, в начале или середине апреля, почву вновь следует перекопать, если она недостаточно влажная, то полить. На каждой грядке мы делаем три гребня (можно и два) с расстоянием между ними 30 см, высотой 12—15 см. За две недели до посадки севок или выборку прогреваем возле печи или батареи при температуре 40-45° С в течение 8—10 часов. Это предохраняет лук от шейковой гнили, ложной мучнистой росы и стрелкования.
 
Перед посадкой снимаем чешую, которая при хранении защищает луковицу от болезней, а при посадке выделяет в почву вещества, задерживающие рост луковиц, обрезаем сухую часть шейки, не задевая ростка, и замачиваем на 24 часа в теплой воде. В последней декаде апреля или в начале мая, в зависимости от погоды и в соответствии с благоприятным днем лунного календаря, севок высаживаем в гребни на расстоянии 12—15 см, заглубляя на 2—3 см, и плотно обжимаем землю вокруг каждой луковички.
 
Через две недели после посадки подкармливаем раствором коровяка или птичьего помета, разбавляя его соответственно в 5 или 12 раз. Если нет дождя, в первый месяц обильно поливаем 2—3 раза. Рыхлим почву и удаляем сорняки. В июне луковицы открываем, отгребая почву с гребней в ровики-междурядья. Эта операция широко используется китайскими крестьянами. Благодаря прогреванию солнцем и подсушиванию обнаженных луковиц, а в некоторых случаях даже внешних корней донца, предотвращается выведение личинок луковой мухи, наносящей огромный урон урожаю. Открытые луковицы свободно разрастаются в ширину, потому приобретают несколько уплощенную форму.
 
В середине июня делаем вторую подкормку, непосредственно под корень, органическими или минеральными удобрениями (на 10 л воды 3 столовые ложки огородной смеси или 2 столовые ложки суперфосфата и 1 десертную ложку хлористого калия), расходуя по 5 л на 1 м?. За месяц до уборки делаем «сухой полив» — рыхление почвы. За три недели до уборки полив совсем прекращается. За неделю до уборки, если еще не все луковицы созрели, лопатой подрезаем корни на глубине 8—6 см. Убираем лук во второй половине августа или первых числах сентября, учитывая благоприятные по лунному календарю дни. Очень важно не опоздать с уборкой, так как через неделю или полторы после созревания рост лука возобновляется, и луковицы прорастают, становятся непригодными для хранения.
 
Если все-таки с уборкой опоздали, то после обрезки корней и пера следует донце луковиц подпалить над пламенем. Такой лук будет храниться, он вполне пригоден в пищу, но для выгонки или последующей посадки применять ею не следует. При выращивании лука на гребнях уборка упрощается: луковицы очень легко выдергиваются из рыхлой почвы. Так как луковицы были открыты, а корни подрезаны, то земли на растениях практически не бывает, и отряхивать ее, как обычно руками нет необходимости. Выдернутый лук раскладываем на солнечном месте на несколько дней, а если погода сырая, то под навесом или на чердаке.
 
После этого перо и остатки корней обрезаем, оставляя шейку длиной 3—4 см, а лук еще раз подсушиваем на печи или возле любых отопи тельных приборов. Просушка при температуре 30—35° С позволяет избежать поражения луковиц шейковой гнилью. Храним лук в сетчатых мешках при комнатной температуре. Все работы на луковых грядках, особенно уборку, стараемся выполнять в благоприятные для – этих работ дни по лунному календарю садовода-огородника. Помню, один год мы убирали лук в пасмурную погоду при моросящем дожде. Деревенские соседи удивлялись и утверждали, что лук сгниет. Они убирали позже, в солнечный день, но неблагоприятный по лунному календарю. И что же? Наш лук прекрасно хранился до конца июля следующего года, а у соседей к весне много лука сгнило, пришлось покупать севок для посадки. Вероятнее всею, это произошло потому, что созревший лук вовремя не был убран, а прошедший дождь ускорил его вторичный рост, в результате он оказался непригодным для длительного хранения.
 
Чем предпочтителен китайский способ выращивания лука: ✔Более рационально используются удобрения ✔Упрощаются все агротехнические операции — прополка, полив, рыхление, открывание луковиц, подрезание корней ✔Открытые от земли луковицы свободней разрастаются, бывают крупнее ✔Прогретые солнцем открытые луковицы быстрее созревают, приобретают равномерный характерный для сорта цвет и хорошее защитное покрытие ✔Подсушивание луковиц предотвращает выведение личинок луковой мухи, способствует здоровому развитию растений
 
Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!
Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!
Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!
Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!
Лук китайским способом - попробуйте, не пожалеете!

Ключевые слова: статьи
Опубликовал Keynbr Кейнбров , 02.02.2016 в 19:03

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Олег Каптур
Олег Каптур Людмила Радченко 8 февраля 16, в 18:49 Салатик из лука делайте. Оч хорош. Текст скрыт развернуть
0
женя
женя 2 февраля 16, в 22:49 очень большой размер, даже слишком Текст скрыт развернуть
2
grifon1969 leningrad
grifon1969 leningrad 3 февраля 16, в 05:34 импортозамещение в действии Текст скрыт развернуть
0
ромашка
ромашка 3 февраля 16, в 06:45 ну и на фига такой большой нужен! Текст скрыт развернуть
2
Ольга Никитина
Ольга Никитина 3 февраля 16, в 08:59 Люблю крупный лук. Одну луковицу почистишь и хватает и на салат, и на первое, и на второе. И не такой горький, как мелкий. Текст скрыт развернуть
5
Жанна Богатырева
Жанна Богатырева 3 февраля 16, в 10:03 зачем лук такого размера нужен? Однако кое-какие советы можно взять на заметку. Текст скрыт развернуть
0
Мирабилис
Мирабилис 3 февраля 16, в 11:45 Такой лук нужен на продажу, больше вес - больше денег. Текст скрыт развернуть
0
Салима Иликаирова
Салима Иликаирова 3 февраля 16, в 11:57 супер. тоже хочу такой урожай лука. надо попробывать Текст скрыт развернуть
1
Людмила Фролова
Людмила Фролова 3 февраля 16, в 14:12 Много - не мало. Надо взять на заметку Текст скрыт развернуть
2
Александра Хохрина (Батычко)
Александра Хохрина (Батычко) 3 февраля 16, в 15:55 А зачем такой крупный лук,разве что для ресторанов. Текст скрыт развернуть
0
Aigul Zaripova
Aigul Zaripova 3 февраля 16, в 15:56 как раз для меня, муж очень любит лук, ест как яблоки. Текст скрыт развернуть
1
Валентина Курович
Валентина Курович 3 февраля 16, в 18:55 здорово!!!! Текст скрыт развернуть
0
Фея
Фея 3 февраля 16, в 18:58 У меня соседка никогда лук не полола, а поливала, только после посадки недели 3. Я думала она грядки бросила, а она 2-х метровую лебеду пошла драть. а в ней лук. КАК НА ЭТИХ ФОТО. А я корячилась, подкармливала, полола, разгребала, а у меня не хрена не выросло. От другой дамы, тоже слышала. В соседском соревновании она победила, потому, что посадила лук и забыла, а он возьми да вырасти, а у соседок нет. Вот фиг поймешь, как ростить. Одно уже давно поняла ( с помидорами и огурцами та же история), сорняки на грядке-во благо. Но, блин, так рука и тянется сорняк вырвать и перед соседками похвастаться чистотой огорода. Хотя в природе, кто эти растения полет? Текст скрыт развернуть
3
Валентина Корольчук
Валентина Корольчук 13 февраля 16, в 23:39 Отличный совет! Спасибо Текст скрыт развернуть
0
Нармухаммад Расулов
Нармухаммад Расулов 28 июля 16, в 15:37 спасибо за совет Текст скрыт развернуть
0
Ольга Степанова
Ольга Степанова 20 ноября 16, в 19:27 Способ, может, и, хорош, но, совсем, не китайский... Текст скрыт развернуть
0
Надёна
Надёна 29 ноября 16, в 01:23 Не пользуюсь никакими удобрениями, а остальное возьму на заметку Текст скрыт развернуть
0
Ольга Вайткене
Ольга Вайткене 17 января, в 21:15 супер надо попробовать Текст скрыт развернуть
0
Ирина
Ирина 6 марта, в 17:37 мой любимый размер Текст скрыт развернуть
0
Наталия Макарова
Наталия Макарова 30 октября, в 08:30 ...попробую... у меня лука едят....больше чем картошки...Спасибо... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 22
Блог
Сати Казанова рассказала, как правильно питаться

Сати Казанова рассказала, как правильно питаться

Популярная певица Сати Казанова чарует поклонников не только красивым голосом, но и шикарной внешностью. Недавно знаменитость рассказала, как же ей удаётся поддерживать фигуру в прекрасном состоянии. Социальные сети Сати Казановой полны не только красивыми фотографиями, но и ценными з…

Keynbr Кейнбров 18 ноя, 07:24
0 0
Известный ресторатор, гурман и знаток деликатесов Аркадий Новиков, признался в любви к блюду эконом-класса

Известный ресторатор, гурман и знаток деликатесов Аркадий Новиков, признался в любви к блюду эконом-класса

Оказывается, сердце Новикова отдано не фуагра, а капусте, моркови и укропу. Ресторатор Аркадий Новиков не щадит тех, кто сидит на диетах или не успел пообедать: его Инстаграм похож на изысканнейшую кулинарную книгу, в которой крабы сменяются перепелами, а стерлядь - лобстерами. Однако…

Keynbr Кейнбров 8 ноя, 18:21
+1 0
Лариса Гузеева показала как она квасит капусту на зиму

Лариса Гузеева показала как она квасит капусту на зиму

Актриса Лариса Гузеева, как оказалось, не прочь заняться и совершенно «незвездными» делами. Знаменитость показала поклонникам серию фотографий, на которых предстала перед ними за процессом квашения капусты, передает ЕВА.РУ Знаменитая российская актриса театра и кино, ведущая популяр…

Keynbr Кейнбров 7 ноя, 15:27
+6 2
Диетолог: от картофеля не полнеют, а худеют

Диетолог: от картофеля не полнеют, а худеют

Как сообщает replyua.net , на данный момент существует большое множество различных диет и расписанного рациона ПП (правильное питание). Кроме роста количества рецептов для похудения растут и различные мифы о запретах тех или иных продуктов, которые якобы вредят красивой фигуре. Одн…

Keynbr Кейнбров 7 ноя, 01:10
+6 1
Этот овощ растет у каждого на грядке, но мало кто знает, что его называют убийцей раковых клеток

Этот овощ растет у каждого на грядке, но мало кто знает, что его называют убийцей раковых клеток

Канадские ученые провели исследования касающиеся лука и его свойств относительно человеческого иммунитета. Ученые выяснили, что свежий красный лук наиболее полезный среди других разновидностей лука, если вы хотите защитить себя от онкологических заболеваний. По словам специалистов…

Keynbr Кейнбров 7 ноя, 01:07
+19 1
Как вы такое едите?: блюдо Елены Подкаминской не произвело впечатления

Как вы такое едите?: блюдо Елены Подкаминской не произвело впечатления

Гостьей нового выпуска шоу "СМАК" стала актриса Елена Подкаминская, известная зрителям по сериалу "Кухня". Очень часто зрители кулинарной программы благодарят посетивших ее звезд за интересные рецепты, однако в этот раз подобного не случилось: ни рецепт, ни внешний вид звезды не произвели в…

Keynbr Кейнбров 6 ноя, 13:59
-3 2
Ученые выяснили к чему приведет прием пищи в одиночестве

Ученые выяснили к чему приведет прием пищи в одиночестве

Корейские ученые выяснили, чем болеют люди, которые едят в одиночестве. Как оказалось, прием пищи «без свидетелей» приводит к возникновению метаболического синдрома, который приводит к ожирению, а именно отложению жира на животе. В исследовании приняли участие 7752 человека, пишет СП…

Keynbr Кейнбров 3 ноя, 21:48
0 0
Секреты корейской кухни от Аниты Цой

Секреты корейской кухни от Аниты Цой

Своими семейными рецептами корейской национальной кухни в программе "СМАК" поделилась певица Анита Цой. Два блюда, которые приготовила певица, являются истинно корейскими и, как ни удивительно, часто подаются на завтрак. Анита Цой поделилась рецептом лапши кукси, которую, по ее словам…

Keynbr Кейнбров 25 окт, 20:58
+3 0
Елена Ваенга поделилась умением готовит

Елена Ваенга поделилась умением готовит

Певица Елена Ваенга, как оказалось, любит не только петь, но и готовить. Во всяком случае, очередной снимок, опубликованный звездой сцены в микроблоге, сильно заинтриговал ее поклонников. Российская эстрадная певица, композитор и автор песен стала невероятна популярна в последние неск…

Keynbr Кейнбров 24 окт, 12:13
0 1
Нас травят: в Европе разразился продуктовый скандал

Нас травят: в Европе разразился продуктовый скандал

Жители Восточной Европы остались недовольны продуктами из западных европейских стран, считая, что для себя делают лучше, а им посылают похуже. «Двойные стандарты» обнаружили в пищевой промышленности в Восточной Европе. Выяснилось, что качество еды у них хуже, чем в Западной. Особенн…

Keynbr Кейнбров 23 окт, 16:43
0 1
Алкоголь «учит» иностранному языку: ученые раскрыли новые свойства спиртных напитков

Алкоголь «учит» иностранному языку: ученые раскрыли новые свойства спиртных напитков

Небольшая порция горячительного помогает человеку говорить на иностранном языке, утверждают британские исследователи. В деле освоения иностранного языка главное - не переборщить и знать свою норму, а так алкоголь может помочь. Именно такую рекомендацию всем желающим освоить языки да…

Keynbr Кейнбров 23 окт, 12:52
+1 0
Не в ингредиентах дело: Шведский ужин от Аллы Пугачевой

Не в ингредиентах дело: Шведский ужин от Аллы Пугачевой

Знаменитый российский исполнитель Филипп Киркоров поддерживает дружеские отношения со своей бывшей женой Аллой Борисовной Пугачевой и ее мужем Максимом Галкиным. Музыкант накануне побывал в гостях у звездного семейства. Филипп Киркоров — удивительный во всех смыслах человек, по призна…

Keynbr Кейнбров 22 окт, 15:45
+1 3
Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

Неужели такое еще едят?: рецепт семьи Пресняковых возмутил зрителей

Семья Пресняковых - большая и известная в российском шоу-бизнесе. Основатели этой семьи Владимир и Елена вместе уже 50 лет, из которых 42 они поют в ансамбле «Самоцветы». Артисты поделились своим рецептом, который вызвал негодование у зрителей программ "СМАК". Ставшие гостями передачи…

Keynbr Кейнбров 14 окт, 08:25
+56 114
Милла Йовович призналась в любви к русской кухне

Милла Йовович призналась в любви к русской кухне

Голливудская актриса Милла Йовович на днях призналась в своей любви к русской кухне. Знаменитость сейчас находиться на съемках в Будапеште, где во время прогулки по городу посетила бистро «МоскваТур», славящееся своей кухней. Голливудская красавица Милла Йовович на днях приехала в Вен…

Keynbr Кейнбров 11 окт, 22:04
+2 0
Острый как Путин: В США будут продавать пиццу Hot Like Putin

Острый как Путин: В США будут продавать пиццу Hot Like Putin

В пиццерии Ledo Pizza в Вашингтоне в честь дня рождения президента России Владимира Путина будут продавать пиццу Hot Like Putin («Острый как Путин»). Об этом рассказал менеджер ресторана Тарик Диаб, передает ТАСС. «Я знаю, что Путин очень харизматичный лидер. Мы решили поздрав…

Keynbr Кейнбров 5 окт, 11:57
+1 2

Люди

2152 пользователям нравится сайт snamivkusno.ru

Поиск по блогу

Последние комментарии

STANISLAV RUCHKIN
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Овощная запеканка
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Макароны со шпинатом. Очень простой рецепт
Keynbr Кейнбров
Это невозможно...)))
Keynbr Кейнбров Швейцарский новогодний салат от Mar Bel
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Гушнут - это нужно попробовать
валентина
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Швейцарский новогодний салат от Mar Bel
Keynbr Кейнбров
После вашей критики я вспомнил этого персонажа...))) Посмотрите.
Keynbr Кейнбров Швейцарский новогодний салат от Mar Bel
Anna  Lomeiko anna lomeiko
k sojaleniju - net, no seichas posmotrju :) Voobsche , v prostoi oliv'e dobavit' chut' hamona, chut…
Anna Lomeiko anna lomei… Швейцарский новогодний салат от Mar Bel
Keynbr Кейнбров
это смотря что ей закусывать...)))
Keynbr Кейнбров Швейцарский новогодний салат от Mar Bel
ИГОРЬ АВЕРИН
тю , хуйня какая то !
ИГОРЬ АВЕРИН Швейцарский новогодний салат от Mar Bel
ольга золотницына
Keynbr Кейнбров
а тут не слоеное?
Keynbr Кейнбров Старинный рецепт торта Наполеон от Ирины Покровской
Larisa Azadanova
Благодарю.
Larisa Azadanova Холестериновая бомба или правильная мимоза
елена
Ого! 2,5 кг колбасного месива!
елена Швейцарский новогодний салат от Mar Bel
Картофель и рыба являются см…

Картофель и рыба являются смертельно опасными продуктами

14 окт 15, 13:19
-14 15
Россиян могут обязать платит…

Россиян могут обязать платить "налог на шашлык"

1 окт 15, 12:07
-10 21
В Британии пройдет мастер-кл…

В Британии пройдет мастер-класс по приготовлению еды из спермы

21 окт 16, 18:46
-6 7
Виктория Лопырева шокировала…

Виктория Лопырева шокировала своим худым голым телом (ФОТО)

2 янв 15, 01:53
-6 14
Кофе признали напитком садистов

Кофе признали напитком садистов

12 окт 15, 11:18
-5 9
Ученые: Россию ждет эпидемия…

Ученые: Россию ждет эпидемия женского ожирения

5 июн 15, 13:54
-4 4
Ученые: Женщинам очень опасн…

Ученые: Женщинам очень опасно пить чай с молоком

18 окт 15, 04:47
-4 21
Диетический завтрак Лолиты М…

Диетический завтрак Лолиты Милявской вызвал у певицы сильную изжогу

15 ноя, 12:27
-3 3
Как вы такое едите?: блюдо Е…

Как вы такое едите?: блюдо Елены Подкаминской не произвело впечатления

6 ноя, 13:59
-3 2
Приключения итальянцев за ру…

Приключения итальянцев за русским столом

31 дек 15, 16:12
-3 5
Курица в кока-коле

Курица в кока-коле

11 сен, 09:54
-3 3
Шоколадная Камасутра ко Дню …

Шоколадная Камасутра ко Дню люблённых

13 фев, 18:04
-3 2
Ученые: отказ от говядины, м…

Ученые: отказ от говядины, молока и сыра поможет сохранить климат

22 фев 16, 18:56
-3 2
На Тайване новый фетиш: моро…

На Тайване новый фетиш: мороженое в виде фекалий в стаканах-унитазах

5 сен, 12:19
-2 1
Мария Кравцова и Елена Летуч…

Мария Кравцова и Елена Летучая рассказали рецепт шоколадной каши

7 ноя, 18:05
-2 2
Ученые доказали, что пища вы…

Ученые доказали, что пища вызывает привыкание у тучных людей

31 авг 15, 12:43
-2 0
Холодец. 2 рецепта - классик…

Холодец. 2 рецепта - классика и с агар агаром

24 окт, 15:58
-2 2
Смузи - как в Советском Союзе

Смузи - как в Советском Союзе

19 окт 16, 02:29
-2 1
Ученые назвали опасность пом…

Ученые назвали опасность помидоров для здоровья

27 сен, 21:15
-1 3
Российские ученые опровергли…

Российские ученые опровергли выводы исследований об опасности ГМО

20 янв 16, 02:54
-1 8

МирТесен